【材 料】
) }& E+ i- `8 }1 ~4 d: A4 e, \熟麵 150公克
$ A0 F& {( J& _+ l白蘿蔔 150公克 5.39.217.77; K, c5 [; w: r {& s
薑 30公克
9 @) H% M6 p6 _3 s$ v' l% t* U柴魚片 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. n6 P ^3 Y8 p. y! m" K8 `' \
白芝麻 1/2茶匙
/ B/ B. i' Z; G u, [5.39.217.77海苔 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ w3 F* v/ k1 O
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【調味料】 0 w3 q' w9 U+ Q' I
醬油 1茶匙
) l% V+ G B) {+ v* X) A白醋 1/2茶匙 $ m9 W+ Q# P5 Z1 ^5 o
糖 1茶匙 / k" i6 c/ P% X5 B' |+ F0 \
鹽 1/4茶匙
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【做 法】 公仔箱論壇* o/ X+ q( G' H; S2 J& ?# @
1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
3 B4 L* U, @( i9 c2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。# e; c1 ^. P1 ]+ n9 G' Y, O
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。5 H3 w# t! h- M! X/ @
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。公仔箱論壇/ l- i6 E% W: w( b6 P# F- u$ F
5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
/ f) j8 w+ d) e) a: S" H1 W0 w' D5.39.217.776.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。 |
發表於 2008-6-16 02:48 PM
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