根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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8 i9 E9 ^# z5 t" D, ~7 R公仔箱論壇研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
8 e2 J% x) O$ X7 ]6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h+ [- C* D0 E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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7 l# T: L( a3 | mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選建議 5.39.217.77( Y/ L8 v$ |; H4 g- v
, X! j3 B. t, j5 w) Y7 i0 ~9 y選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 S. n, I* P
. m8 g+ q! D k; T q( |6 _5.39.217.77保存方法 公仔箱論壇7 ?0 ^: J% b/ @* w% W
" [' W+ S7 O' H7 `, l1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 5.39.217.776 Y9 Z3 g8 _' c, P" o/ o# O2 r
) c7 B7 T6 Y0 f7 r1 n2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。
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6 B6 K# C! f3 b, b9 c! u公仔箱論壇烹調與食用建議
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ 4 W) [' N6 c4 N" R6 b; A1 E6 |
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美味食譜：草莓奶昔
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" m8 d3 Z# e9 R$ r6 E: g, a5.39.217.771、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 / @7 I F6 C. H/ \' l" ^
2、倒入果汁機中打勻
2 X3 b4 M1 z7 b) `/ u& Wtvb now,tvbnow,bttvb3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ tvb now,tvbnow,bttvb( Y( c- ^# B5 O( o$ Y7 `7 U- C/ B
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* @" |, p2 c! r6 _0 f; L: b2 H* N公仔箱論壇早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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