材料（7吋蛋糕一個）︰5.39.217.772 s6 f4 @3 ~: G/ D
| 瑪莉餅 (marie biscuits)
* @) f, m' g6 F2 s | 150克
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| 可可粉 公仔箱論壇$ V2 ]0 x3 O/ T1 h# g n$ |
| 1茶匙 公仔箱論壇, B' e5 d6 c" G( l1 c/ t
| 淡忌廉 公仔箱論壇8 S$ H0 d# P' k; S
| 500毫升
+ j0 @7 @3 D6 ~5 E; G3 J* S公仔箱論壇 | 煉奶 公仔箱論壇- f: o! K' B( y6 `
| 100克 tvb now,tvbnow,bttvb* k3 Z7 I" @/ V3 o9 p5 {1 ]
| 雲呢哪條
1 x" C6 l+ f+ y9 [% J& g8 gtvb now,tvbnow,bttvb | 1條 (取其籽）
2 Z! H( Y) o; L( K5 J' _5.39.217.77 | 雲呢糖
, u8 K" z; L: D( M7 j公仔箱論壇 | 1湯匙
! e J- j- u* ?& P f& I | 工具公仔箱論壇, \& i+ ?% d7 b, B" s
| 7吋慕士摸一個
+ c3 n) ^/ E6 K7 o- m% i( q5 G公仔箱論壇 | 4 O) O/ h0 e* N2 Z1 }9 h
| 牛油紙一張
1 ^* e; I5 S! O, Y# V |
3 k3 k* n h. H5.39.217.77 | 唧袋
5 ]# p8 ? ~3 \4 n' d |
# O5 l) o" E( a* N3 B; I | 1 CM 唧咀
1 H2 n, t4 g3 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb |
" ^$ {1 _: n" C1 E% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
準備
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| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
8 f; K- Q/ P- E) C1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 2. , W/ p8 J3 C, e f. z" v
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
% Y+ e& P9 }* q' |" ytvb now,tvbnow,bttvb | 3.
& _( c) w+ J: p6 f- }' @( M | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
' N ?# ^* i6 p | 製作
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| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。5.39.217.77$ F7 F k1 y1 V0 B2 q
| | |  |  | 2. , K; l4 m; ]* H5 \
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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' h: Q8 w% [0 q" k3 G | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 2 ~4 F# ?9 ]" O( L- I2 X
| 製作tvb now,tvbnow,bttvb( g' X: C& t7 D
| 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 ~3 e& l5 l* { ^) _( }
| 瑪莉餅 可在超市購買。
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! ?7 E+ n5 R# _ `+ v9 A5.39.217.77 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.775 Y' i- Q; r6 S
| 3. 公仔箱論壇' C! a+ @1 p9 z- M! a0 F
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
0 f& `: t; h7 z | 4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 M# t5 d* O& k: x2 x
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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