[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits): b( M9 l( b8 N# v% c1 I2 ^	150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J% p% R# w9 N
可可粉 4 \, T, k9 N3 i C: r7 [1 g	1茶匙 ) s/ @5 w! v, f. Z z( f
淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb) H4 j' N7 X, `( P' B8 ~' w- b	500毫升 + q& B8 V: N& M8 @5 ?公仔箱論壇
煉奶 j. C4 F" N% V( M7 k9 g9 U	100克 1 {- b( e9 v8 N& K& j公仔箱論壇
雲呢哪條公仔箱論壇9 x8 \0 k2 X3 ~5 t6 a" K( {" z! P9 Y; r	1條 (取其籽） 4 f4 b; D8 L7 U* o; p
雲呢糖 0 D4 K8 y/ @# Z5.39.217.77	1湯匙 + t" N& }% }1 g' V; z ^. h
工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ U1 U( E: f6 D7 i% s: x
7吋慕士摸一個5.39.217.77) `' }/ F" ~/ Q" L' g	" C' K9 D7 n: b" p j5 r+ X" b
牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb' n1 A; U% j& n+ R) h% R3 U
唧袋 6 d0 m4 E4 v! ^! _	0 O+ l/ z! m( itvb now,tvbnow,bttvb
1 CM 唧咀5.39.217.77$ e+ q0 f$ n6 E2 F* i, m	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 p1 E% Q1 N! Q# P. _

準備 : h& h4 e( R" H+ @
1.公仔箱論壇/ T f! O- O! z	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇( [) \|; s/ Z8 h2 a; S
2. 4 w, V! b4 `' ~) z% H) u公仔箱論壇	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 ( Z+ ?+ \, \|& i* y" f& b
3. % A8 [+ i! j6 \|; mtvb now,tvbnow,bttvb	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。公仔箱論壇, D( Q$ m& z$ ?( \. ?! Q/ O
製作公仔箱論壇/ a4 {! }; ~( z7 x
1.tvb now,tvbnow,bttvb: V9 E( O3 y; j" Q9 x* x	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。公仔箱論壇7 M8 r, d Z: [) y& u6 \|. ^

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb( P: X2 t' m; h" N

3.2 t8 \/ \|5 C; p. \|	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 ( a1 m% ^5 [- n4 ?
製作公仔箱論壇: P+ B# ^- R# Z9 i# S$ e
1.	瑪莉餅可在超市購買。 5 ^) N2 [ ^. t8 e
2. - @! c4 _4 s# w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 U: ~* F1 x4 k' H9 x" C( `
3.	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。
4. . Z4 _7 M! ~3 {9 C- o5.39.217.77	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。公仔箱論壇9 D# f$ \5 x8 z( x' Z$ m/ ~; o