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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 5.39.217.777 t; t0 e" M2 c

可可粉
5 d( @; P$ j: _6 `2 z$ c$ n2 g+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1茶匙 公仔箱論壇1 ~: V* h, F$ B. o- g
淡忌廉
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500毫升 9 j& `4 W! M( l  ]: J$ U0 [9 G
煉奶
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100克 公仔箱論壇; t5 s5 j. h+ U& M, _$ e3 A3 H
雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 b) t: i4 r- W+ ?
1條 (取其籽)) F, ]+ `- |5 R: \
雲呢糖
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1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U( O# X0 T; W! K
工具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 \) ~. n* u+ |6 y
7吋慕士摸一個
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油紙一張
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唧袋
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1 CM 唧咀
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準備TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% T5 V' ^9 q9 l1 B3 n
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。5.39.217.77" |! ?# w- s& Q4 Y
2.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 z# Y3 E! k0 B8 q8 t
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。公仔箱論壇" y% e, ], u1 e
3.2 t4 ]3 Z- z# H% d: |
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。$ x4 K/ W! T4 D* L
製作, X8 w2 ^" ?$ {
1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  & E% d, F9 n- ~$ @: h
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇! W8 X& f, l" x" B& k
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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1.
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瑪莉餅 可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 f: L- b; ~/ ~+ Q1 s/ `
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 u4 l+ `& e. Q
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' |3 H  r+ m* s
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 u+ R; E6 i9 P
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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