[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：+ m8 J( x% n# C& Q
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 V. B1 I# K7 e; A8 `3 I2 f% Q, }
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功效：1 Q2 G. ~% [6 a: W- e9 u$ P
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, Y+ q5 w  p6 Q

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( S) L0 b3 O( [* q+ K$ ~. w
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇% q, l3 h" ], p: q4 W1 e$ ^( a2 Q
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; {  A0 `, J7 e
性溫，味甘，歸脾、胃經。1 H8 G- ?& ?) i

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvb now,tvbnow,bttvb% g3 t+ ~! o* i  t7 D( t
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：5.39.217.778 ?* s6 {; Q0 f( |
每餐宜吃40 公克。: G0 k' E' t% F; d% B+ c

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：+ `% k# e! z% ?+ H/ F& L8 _3 F
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：; I9 Q! H$ D8 w" c
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，公仔箱論壇3 y+ ?, @( l$ a( C5 C
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。tvb now,tvbnow,bttvb8 {- l$ ?6 ~. ?5 J

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。公仔箱論壇  k' a( N+ F7 _, M/ y7 ~
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 H8 U- ?+ G. s: g
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb# [8 c7 w* b, y

薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 [& i* j* p( C
性味歸經：  K! K2 c8 R" H3 m
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 K1 q: J, k' u5 j4 i

功效：公仔箱論壇: o9 I4 X  O6 R3 X: |  \. b; X
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。公仔箱論壇2 i" _& O* v$ P* s
5.39.217.77  G6 O* J7 Z" f( y; r3 H
適宜攝入量：5.39.217.77, I: ?% U  `" f) y9 {  h
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：* K' k2 X/ r1 T* b" E
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆公仔箱論壇& Y) {: b5 K1 C4 a/ Z5 i0 e! X
性味歸經：5.39.217.77/ Z' _8 |8 I4 j4 M' ?
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb- J0 l& F5 w9 n8 |
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb- s* O  R3 S+ M1 b
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。公仔箱論壇% s6 N8 v  @% B- h

紅豆5.39.217.778 e9 Z& d  h2 c
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 [! }$ H7 l4 \% g
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適宜攝入量：+ \8 ~% T! D6 [; e: n2 v
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。: {: @0 [, h' }: N
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇# A5 I0 _% f4 I  x5 @0 J6 _
並清除糖代謝過程中產生的自由基。公仔箱論壇) z/ m" x# }2 o7 [; X  y7 p; y3 A9 j
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ p7 C* A# m+ `2 \/ ^9 m) ]( [9 ?
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：8 [3 N5 `( B9 R/ E& Y( `& K8 R
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.77: s: F, D( N. x6 b* F3 d
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 L4 e# x9 u" r+ }) F* Z

菠菜tvb now,tvbnow,bttvb% b' g  @, m: u6 O+ @
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，tvb now,tvbnow,bttvb' P  o; k5 Z7 ~+ n
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，5.39.217.77( f) h/ Z8 y% c* `& z1 I% O
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜* d( o3 d0 }& m2 X: ]
性味歸經：公仔箱論壇7 ]9 F0 t& f7 F
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；tvb now,tvbnow,bttvb; {$ m$ k& j4 _/ K" O* |, k
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：2 k0 [% S  \% v% M
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：9 ~0 m+ f5 {5 B
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔  V0 \& u, b2 p) C+ H/ p
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。5.39.217.77, \* N; w3 I3 Z. Y: |1 A
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。2 E' Q' X. K& _1 M( N" k
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食用宜忌：5.39.217.77* `! W6 J# k" z1 |
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔公仔箱論壇. \" {  X/ v+ ]1 ?7 ^4 \& n
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb( z5 G+ p5 X4 P/ j) U6 `
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功效：: b4 t7 e( a# F. m1 R0 P
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。公仔箱論壇* x0 ]' O# A0 Q% N

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：0 a: [3 @! _/ z: \) T% x
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。" z0 b/ V  R8 I

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ q1 |! A* ]# g: O, S4 ~; w
每餐宜吃100 公克。8 v; M" @& A( ]$ N# L4 k

食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜公仔箱論壇: {5 p* f1 `) k' `; i/ v& \. k/ u
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。tvb now,tvbnow,bttvb& W6 z, R; Q6 N' c

適宜攝入量：5.39.217.77* V2 D* b+ T" W$ R
每餐宜吃60 公克。: ?4 m7 K$ F& o6 f8 Y. a+ |

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M. ^+ P+ Y& `  ]0 M. |- J/ I
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜公仔箱論壇; z# Y1 g7 a/ q! r5 |# x8 {1 ]: l
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 R  h. ^" U7 a/ b6 U) \/ L
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb% {1 Q! ]  H, k* k4 K! W5 r2 P
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，tvb now,tvbnow,bttvb4 h! a( g  y) r, H
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。5.39.217.77  J6 |% P0 c' D  O. k' ]1 B: p
公仔箱論壇7 D9 r5 C% f) T4 V+ b
適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。公仔箱論壇# J& {4 ^! b6 F! R5 s5 G/ R

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。1 V; J+ q$ H3 I# Z* n

南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 P& i) S5 K- P$ F
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；5.39.217.776 B$ \9 Y4 q* T5 @0 n1 Q
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 j4 A" N9 n$ S% b# e
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：5.39.217.771 h" m& [/ r4 [, H5 m+ t
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q! M& ~' h0 X  z4 f5 M, c

黃瓜
性味歸經：5 ]; o! c% s4 d. W
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! ^, W5 P: B0 _' m

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: n6 S" I: x! P: K" p
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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