[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：5.39.217.774 k6 H: z( H, J
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：5.39.217.778 W  F- X/ K* T
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，5.39.217.77, h+ ~% I0 p$ r
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。$ K0 E! u, _& H3 O7 y0 P# I

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。& K. g* ~8 B8 S6 m& L/ W% i

食用宜忌：# c4 \0 B' ?. }
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 j/ F( @+ i# e) `
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。- w/ [% ?5 X) T
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。" {0 S& I# t5 z% t2 h

功效：公仔箱論壇# X5 H8 q; ?: `
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。% B, P) |* X* n' b- r  M4 s

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* B- R: H9 f: C4 F6 e: ?
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; E! A% g' l# ~8 [6 x
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玉米tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 p( @3 u$ K! l( s
性味歸經：# K) G! t6 }2 K: Q2 y9 Z! I4 ^) D
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：& ~2 q+ X; D2 V. S6 |0 n
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：: \/ H% K4 p  P" B8 s" H
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。  S( X* U/ K& d4 X+ z* L6 c% n

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 ~5 I6 X* b1 k" u
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁公仔箱論壇" M1 o# [. f  U+ Y& b  a
性味歸經：& `/ ]! L! E- R$ V
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。5.39.217.77& \: C3 L5 L* ^* g! q) @/ Z' \

功效：公仔箱論壇( J: f2 t9 L% q$ `' W- ^/ [
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。公仔箱論壇3 ?6 W6 i( V4 c( B
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  _* Y8 c" K- S0 h* g. s0 H
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆公仔箱論壇+ A7 ~7 I% [( A1 K
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：7 a+ l4 W( N4 W0 z$ i
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。% T  U4 ]7 z3 i* h
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ K. M) w8 D: n8 T# O  e

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb0 c& I* v: I3 I6 `" _
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇' l* u5 @/ c. [" i# w
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食用宜忌：5.39.217.77+ C- b$ S9 w& }" T0 V# h
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* T6 U9 H7 }* _9 ?9 G* {( ?& u
5.39.217.779 f. w/ b# b( w) @6 A2 v
功效：5.39.217.77- w9 \. U# U( w$ S# U2 y
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇. G4 P! F/ @! R+ n& i
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X* f& D$ J6 ?6 p# B. j
性味歸經：公仔箱論壇  Q% |' A5 k) X- v8 M' v
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。5.39.217.77# ~7 e5 E, F% l3 h
5.39.217.771 m7 K, i, k0 v! \4 v2 Y
功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，5 F2 Y: e  M; g
並清除糖代謝過程中產生的自由基。# v+ k, P* \8 |, K0 V

適宜攝入量：5.39.217.770 a2 V- w9 ^: P! N. a& K
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：$ A1 G' ~; g% }2 F: P3 h" l
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇1 e8 |, R2 _6 v% w0 a; d
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜5.39.217.77; g7 N; z( V5 d. ~" E3 E
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性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，% T7 f! O0 t# Z2 }6 R& p& n
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb7 f" [6 C! d7 P. u

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb4 g- e; Q3 v6 Z( i8 B! N+ u4 E; f
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，( d) f1 G3 L4 F
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。公仔箱論壇9 Q( t3 K3 ?$ P9 R4 |0 x
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空心菜
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性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；2 {$ r* b# D) x3 S' G
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ e8 T* B  ?) j6 X2 j. W+ d

適宜攝入量：公仔箱論壇& o8 |* h2 U' t) H# t4 s
每餐宜吃50 公克。tvb now,tvbnow,bttvb2 G: m2 A1 l* h2 M
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔
性味歸經：公仔箱論壇# S7 X7 x/ I' d# F! g. H" s$ V
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇& Y/ T) G( I: {' _. M( B# F

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。tvb now,tvbnow,bttvb; [. {5 J2 P  w; q; B6 ~4 V/ m
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。5.39.217.773 X; }1 U! m6 e. {& z5 \5 R! b

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' J) N2 ^4 S! s0 ^
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
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性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：: n2 F: p8 Q+ x2 r6 r* {5 H
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb' d1 d& d" d+ i$ K* ?
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。公仔箱論壇) h  n8 S$ B7 Y1 i7 I, t
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。公仔箱論壇" `6 D. N5 m3 f3 }; M8 T

苦瓜
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性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，公仔箱論壇" X9 h: p, n8 C4 L9 ?+ \' K
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。公仔箱論壇. ~' i0 {4 ?2 t  f* s% k
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。# n4 S$ i  J9 b1 a( N' P; p9 B/ l

冬瓜# P5 u9 S' H  r1 A+ ?
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。公仔箱論壇; S9 I# t: H( d
5.39.217.774 r, u/ L# N/ w7 P1 y- A
食用宜忌：/ d: Y6 S3 _! [9 u5 s
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。5.39.217.774 L, }2 i+ d1 q5 I0 q0 q9 o
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 v* p4 `8 V& h/ L. k' i
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：5.39.217.771 _( D+ s- W1 c( I! L: j
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜
性味歸經：; L6 ]" e  Y- A' o
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 V& L! z- O# G) ?
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：' y# W# k% Q- `+ W
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。+ ]* c" N# Q1 g- N+ P+ j
tvb now,tvbnow,bttvb0 @' e1 V0 \' v- d3 q
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：' F- x, O5 b# r' T/ s* _
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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