現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。0 a% @( m1 ]; x2 F
! L! L4 f& @, p/ @3 x高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升5.39.217.777 p- ?! S* b+ t6 S$ {) A
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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7 u6 r5 R0 a" T; d, q4 Z# X( F) [% l: Ttvb now,tvbnow,bttvb不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。% D9 n, c6 I1 \) w* }( W
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。公仔箱論壇/ Z6 d& I( w% b' U# o3 e* w
& J; l; |; J# g$ `5.39.217.77外食族照過來,教你１０撇步健康吃2 C2 u9 ~0 H' B: ]7 j
' J' D L' }- ^$ W G) Y: t5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。& b6 x' f+ ~7 o A
5 f) y, `# Z/ {8 V p7 C２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇' ]/ L g3 k. X3 f
2 t" n$ G. ?" [$ [( q' q３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 { s: l& v3 F |
; Q5 ~5 A5 K3 N: `) P５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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! y" i M1 z4 A% y* {' Y& C6 ^8 y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。! C t, O8 {& N2 K% u- l5 i
* x X2 q* r9 r3 q2 U１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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