0hr30min
1 L+ T* r6 l( B& U8 `) Y份 量 ： 2 人
_: g2 D" k1 `$ m: S \公仔箱論壇公仔箱論壇1 {3 Z7 e" J$ x9 W k' _& z7 x
材 料
* e+ j& ~6 s* y, o生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 2 L1 W% G- g1 B" w+ M5 ~
$ [( l# u4 ]$ O/ u; z: a" _公仔箱論壇醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； 5.39.217.77( w- f6 i' n. J
1 U' C9 a2 @- L$ N; W5.39.217.77汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 J: [& n4 w: `5 ~4 v7 K
4 P2 r2 A! s# @- |- W做 法
# U" j3 E% i5 }6 v1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 公仔箱論壇8 v) @* ?4 R* n8 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ [' J: o1 } _3 j
2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
4 h9 ?) f/ }0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~" f" } |9 \3 O/ g+ m9 _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
0 K6 X) z8 a% L# B7 f2 B& V, Z
8 h% T5 f2 s" M- y/ A Z! otvb now,tvbnow,bttvb貼 士2 g) |# L+ A2 ?& I
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
| 
