| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1.0 g! E. T% [+ h' e
| 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 T+ y% d$ d! c) H1 _0 m& r
| |  |  | 2.tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 {- W/ b4 S9 f- z$ O8 T; C
| 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 a* z& Q; @3 a% n$ n
|  | 3.
9 K0 t% P2 _6 s) H公仔箱論壇 | 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。5.39.217.775 ~, j1 T* J R
|  | 4.6 X7 m& J' Y$ H2 x' {
| 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ ~2 h1 a' m4 Y0 ^
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| 貼士 | 1.
2 M4 `6 c, x* z; J" R5.39.217.77 | 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:30 AM
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