| 魚高湯湯底，可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。 |
材料(8 件份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% N, ~) S4 k! S& l% b$ X/ @
| 日本豆腐tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 ^4 C- y; @
| 1磚( {/ E( N( K; `- [
| 天婦羅炸粉
' \8 K+ c$ ~- H/ r. V* r0 f* B) ?公仔箱論壇 | 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" R2 D6 R6 X; K! J
| 蔥花. c( M2 g! F9 _7 c6 _& t& ]
| 少許
9 {1 O3 w S: C1 Q; p! q1 A | 黑、白芝麻(已炒熟)5.39.217.77% K9 @2 N7 Q* r+ ?
| 少許( S8 M3 o9 z, r
| 鰹魚乾碎
1 L) M* y2 l5 t. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 R9 ?' m, Z2 V3 J2 {/ Z5 V. s
| 伴汁材料5 P6 O6 q2 w" C0 Q, |
| 昆布魚高湯
$ s; G% |/ Q8 H+ m5.39.217.77 | 200 毫升
: Y. x9 v2 K! u0 s. \" D公仔箱論壇 | 日本豉油公仔箱論壇4 N$ e# k& F- s$ v
| 1 1/3 茶匙
$ o) y& R1 z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 [" f) G" m7 b3 o. ?1 J' _/ i
| 半茶匙" B8 Z/ ]: H3 J, L
| 日本甜米酒 (mirin)
- ^% J+ O* w. j) u/ E4 Z公仔箱論壇 | 1 1/3 茶匙公仔箱論壇$ ~$ r2 L# l5 b0 w! R3 L
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製作過程
1 o" y$ m# u+ V& U _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.- r* }' S' J) H/ ?# Y. s2 y( a
| 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 z& G+ h: U
| 2.
1 N* J. R: F9 n+ q3 s2 t8 s公仔箱論壇 | 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 g+ Z0 d: j+ m7 g7 {
| 3.
+ y) ]3 y9 K# i9 Y% f( ^tvb now,tvbnow,bttvb | 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。tvb now,tvbnow,bttvb* {" Q/ I3 W+ \# d/ @4 p- F% W& V
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貼士
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. U. i! Z y: }: K8 [5.39.217.77 | 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。7 n& c, K' @3 I9 U
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. P, [7 l; K9 d7 I5 _" A7 S4 T& m+ P: ltvb now,tvbnow,bttvb | 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。
& e3 O1 V" W* m w1 N: |2 k3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% ~- u1 F- }/ I2 X# @
# s1 u! @* q: I: O" g- N+ G' u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:26 AM
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