材料(8 件份量)
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日本豆腐. R! a3 H+ B5 \
| 1磚
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天婦羅炸粉5.39.217.771 q$ H2 @5 W) E
| 少許
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蔥花5.39.217.776 |5 G+ D: `5 v2 j, @% z9 o9 n
| 少許
% B2 M+ c$ S+ m" p2 B5.39.217.77 |
黑、白芝麻(已炒熟)
0 i- n9 S( q" s& n | 少許
& Q P. I( E/ V4 v1 A L- _7 e |
鰹魚乾碎
, b: j4 | ^8 H' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許公仔箱論壇! g2 S t l6 \/ t4 |/ i6 [
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伴汁材料
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昆布魚高湯2 x8 Q) H- F) v/ G' R8 ~: d8 d
| 200 毫升公仔箱論壇& @) a* b0 ?# ^; ]
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日本豉油5.39.217.77- ]3 o7 s6 e/ Y4 h1 y+ p
| 1 1/3 茶匙
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白糖
. P5 @/ K h2 Rtvb now,tvbnow,bttvb | 半茶匙- p* ^$ J' d4 }4 b9 D. f
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日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. |3 f0 Y" l9 W8 s, N6 O
| 1 1/3 茶匙
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製作過程- B& a) v+ [7 s0 v' F4 a; ~) i( W0 \
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1.9 `2 r$ c0 k' p, }' `# @# I6 o4 Z
| 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。) F4 h4 D! |5 f- k! l1 C7 q, h
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2.: `! r9 d3 C# S6 G& ^6 H2 h% c) |
| 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。2 r/ ~3 b, M: E* S9 b( d9 d; c
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| 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
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發表於 2008-6-15 12:26 AM
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