| 魚高湯湯底，可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。 |
材料(8 件份量)
% f, d$ ?7 ?1 O公仔箱論壇 | 日本豆腐公仔箱論壇4 Z/ ]+ m2 Q2 Q, h1 r* R
| 1磚
m8 s2 B" }& t) d, C4 O | 天婦羅炸粉4 ^& n, j) R% K n$ K& |
| 少許
! ?! M' p/ R; Z6 R, d. p | 蔥花
: C( @4 K ^" H& E4 w" x* z公仔箱論壇 | 少許
8 N& ?2 }. S3 d- l% b1 f m/ W% i | 黑、白芝麻(已炒熟)
4 h9 H0 g2 u6 Q, S | 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C* u. J! Q- X. M7 O( a) r) l2 ^
| 鰹魚乾碎
, W/ R0 ?: c6 t4 J: H" N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許/ O6 H& w# c& ~( P$ r* l4 Y
| 伴汁材料5.39.217.77, y% Y5 [! W) v: |+ k; f" `
| 昆布魚高湯2 \( O" C8 [& V1 e V
| 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& W3 N( D, S! G
| 日本豉油
7 I- a) X1 c, A$ c/ u& etvb now,tvbnow,bttvb | 1 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 o" j) m5 B. g
| 白糖tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 G! x2 c9 \# y9 Y' L
| 半茶匙
7 d r, f3 y# H: T! A) k6 h MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 日本甜米酒 (mirin)
* K$ B0 Z7 q; E& T7 | | 1 1/3 茶匙
0 \1 W2 j, @# F% q) atvb now,tvbnow,bttvb |
製作過程公仔箱論壇" O' a+ Q; K" W! t' \ X
| 1.7 Q. |; W7 a! U
| 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, B* L! x; p( J' {
| 2.
$ j6 a, _( U& v8 M6 i. s | 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。6 |/ @' _2 h: g a! N M
| 3.
+ C! x7 M1 i6 g | 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
- _1 y, w7 y; b/ | w0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
貼士公仔箱論壇/ ]# m' h' ^4 o9 p; x
| 1.tvb now,tvbnow,bttvb# P0 u/ V4 t6 _# C* y: @/ i
| 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。. D6 y2 s& \% W4 m: ^( L
| 2.
# P+ [: |% e+ @# x. ? | 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。5.39.217.77/ x* W3 R: j, t& }6 y( a
| | 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb' c- a" O2 m5 ^7 s; R6 }
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