班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding8 j- o% n0 m7 Z g8 a* ^* `
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) T% F0 K3 N. l8 O+ M' i+ d6 S| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
) F' T$ S: M' U# b% ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
" P- q/ [* r H, c9 p5 B | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 c- o0 z% X+ Y
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
. p4 }0 j; o7 m, l' k& x |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
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| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。; w; z& Y4 Q. X8 T8 O( X$ e
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 \0 P/ X' f1 l. S( j
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希望您地回應吓啦 L. Q0 X% y7 G4 ]) @/ g; K1 W
$ @5 A+ ^3 g0 }; s$ r3 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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