班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
/ {3 A, N+ ~0 Z5 u' Xtvb now,tvbnow,bttvb& i6 a' i4 n, k- ~
. Z7 I. Q8 ?5 J9 o/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ K2 v+ {! u- }
| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
9 p: { A% m; B" M# S# ]8 T公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
% r- s4 @- p5 u- qtvb now,tvbnow,bttvb | 2.6 z5 T9 D' J1 G+ s5 F5 v B% c' y
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。3 m. v% X- N q9 `3 }
| | |  |  | 3.公仔箱論壇) B" X6 A1 Z" L" Q( Z* } U/ o" J
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
B: o: L8 b( S& h' D |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
6 y5 K3 |0 I0 G8 C5 C# {/ X( {9 e | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。5.39.217.77* n: r- J& |8 d$ D
| 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 f+ c) e: } a4 t% Y6 n
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
" t& x. X4 M3 a8 Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb |
* m' F f8 S; n# b. t; v3 o) Y |
+ M/ W) m3 G% q& ]# l- H5 |5.39.217.77希望您地回應吓啦5.39.217.77" _) s2 y7 @" Y7 D k
5.39.217.77: \5 y8 |$ O' Y+ W( t& J9 G
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
| 
