班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding5.39.217.771 X; F1 }0 y- v; ]; l. H' n
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
# g$ R) m- D- W4 h: G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
2 `8 j6 e1 y$ j1 W | 2.
) X6 [; D$ W! k. T9 vtvb now,tvbnow,bttvb | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
2 \# A; M* w8 y" M/ T1 @+ ~/ @ | | |  |  | 3.
9 |9 X5 P. m* ]: n" }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
! Y. g7 \0 o/ t! A$ X" A. m/ U |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
. Q& _" V% L# t公仔箱論壇 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb- C b$ B' S4 Q+ t+ A7 Y; A: k
| 2.
& `" K& V4 o3 p- btvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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4 I$ O8 o6 Z8 E8 k- J5 itvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦7 V! X( `- x' |5 }
! e* n l: M' a[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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