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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)
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雞蛋5.39.217.77) |# B$ @+ N! j2 G' [! V
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蔥花
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少許
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伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 b$ t3 r+ V
魚高湯
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100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖. ~7 J9 \" P/ Q1 Y- \' K
半茶匙
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日本米醋) n$ o0 H0 X( H/ a1 q
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. n+ g5 x" y
日本甜米酒 (mirin)0 T3 z( H* q9 a1 s( X) G
2/3 茶匙5.39.217.77- C+ Z; M+ g& v- ?
製作過程
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把伴汁材料混合備用。
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內公仔箱論壇6 w1 e0 W8 X. N% O9 D
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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8 ]( v# i! r8 A5 v; S; Y9 E4 g# J希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb- W2 U. D0 I( w4 K3 O1 P

" z) W, t0 b5 w公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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