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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。) n6 O+ L) B& x. G
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材料(二人份量)
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雞蛋
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, g/ B8 ]; D( B4 N) B+ _
少許
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伴汁材料. H# Z' J* C1 G8 Q0 B4 H* F9 U
魚高湯
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100 毫升0 v; N9 H# _7 G( y2 a0 ~3 b
日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖5.39.217.773 \. l# J# ]; B9 x( s
半茶匙2 `' h2 Q# K' v# t& c
日本米醋
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半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙# J( P: `' ?' v
製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ g& E6 w& {
1.
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把伴汁材料混合備用。
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦
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2 W2 Z3 H$ }, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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