材料及份量:5.39.217.771 ~, _8 U) F2 D
煙肉
$ ]2 Y7 s$ c- X3 N$ o5.39.217.77蘆筍（切段）
( S1 c9 C& p, z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻公仔箱論壇! Z# h+ o( W/ m t Q: l& J N/ z
麵粉
" x- V0 y+ T& o5 p: W+ P6 y7 x; P' K日式麵包糠
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。公仔箱論壇4 D' h; Q* f5 O4 [
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
& x8 q! _: M$ U公仔箱論壇3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。 |
發表於 2008-6-14 07:58 PM
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