材料及份量:' M7 p' `3 S6 G. Q' B; {2 A
煙肉
& z8 H/ s7 O. ]/ M% A8 x蘆筍（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) k' L% ^) q, `* M" S. d! B
雞蛋 1隻$ q* [) {% c5 l% n3 F. q9 K
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 l' Y3 A% y. s
日式麵包糠
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7 m6 b! M0 [, Q3 R) B& e, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l" S7 ~. q# Q% `& B. N+ g- {
製法:tvb now,tvbnow,bttvb' h+ G/ r% _9 v' k& ~
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
% l5 w6 ^& n7 G: t; ~" K5 s2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。5.39.217.775 J2 C; Y& H* n
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。; b( E9 K/ V% U" w5 H/ q; x
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。 |
發表於 2008-6-14 07:58 PM
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