中醫師羅明宇表示，傳統中醫認為，有些食物可望減少體內毒素，如空心菜能夠解毒、味增湯有助排毒，甚至於富含胡蘿蔔素的食物也應適量攝取，以便減輕有毒物質對身體傷害。8 g; {# l+ w O( o3 _# p
& f- {# i# }9 C. _tvb now,tvbnow,bttvb羅醫師指出，空心菜又稱蕹菜、無心菜，味道甘，性質寒，可說是最好的解毒蔬菜之一，而且還具有清熱涼血、健脾利溼、止血利小便等益處，適合血便、熱淋、便祕、痔瘡、小便不利、瘡癰腫毒、女性溼熱帶下等人士。不過，由於空心菜性質寒、滑利，因此，脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多吃。5.39.217.77( F+ }4 f5 t0 Y. N1 u
1 w( ?! ^3 ^( {2 ~9 a
現代醫學認為，空心菜營養豐富，含有糖、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、纖維素、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷等物質。
6 o, ]% \$ h( Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 O1 F+ o, Z4 p8 i9 }& Q; P1 r公仔箱論壇味噌也是很好的排毒食品，特別是發酵更久的紅味噌，有助腸胃蠕動、排便排毒；但含鹽量偏高，高血壓限制食用。現代醫學認為，味噌含有蛋白質、多種胺基酸、鈣、鐵、磷、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分。
8 ~7 d4 ?% Z6 c j2 Utvb now,tvbnow,bttvb7 W) W' f2 p/ u% W6 O8 M3 n1 ~
生活環境當中存在很多有毒物質，使人體產生自由基，造成細胞受傷或是引起變性；常吃含豐富胡蘿蔔素食物能有效消除自由基，包括紅薯、紅蘿蔔、南瓜、萵苣、哈密瓜、橘子、柳丁、柿子、木瓜、甜瓜等。
8 V; k% I% i0 @2 N8 P$ I3 B/ C5 Stvb now,tvbnow,bttvb4 a& L& ~2 o% p+ M, V
台灣新生報 |
發表於 2016-6-7 08:02 AM
| 
發表於 2016-6-7 08:12 AM
|