大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 r* c; o; b g( M& Y9 @ A
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先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。- Z! B9 Y' T' |2 ]
- m$ Y" Q# D. g& |# P, Etvb now,tvbnow,bttvb英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。1 Y+ R$ m. Z6 v K! ?* [) d, r" [
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他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
/ v0 C8 V) p( k1 K; L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) w* V3 e* m* a/ T! P
研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
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4 n5 d7 R7 P3 l7 w# e" D, Stvb now,tvbnow,bttvb「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」 ~' p- B) I! S$ Q; P% ~, K0 f5 W
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多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ r+ n" x3 c/ f4 P
% v# A+ |- P) D公仔箱論壇雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」tvb now,tvbnow,bttvb" M. K* m- B/ o' C' F
: o; `: [3 l+ ?: S# q% g7 ] M- P然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。
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2 f+ U: y* C8 K) S: ^$ w他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
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英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c P1 ]! a7 _8 d& J; N2 U" s5 M
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發表於 2016-6-1 06:46 AM
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