本帖最後由 lovelymickey 於 2016-5-14 06:36 AM 編輯
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「藥食同源」這句老話,說明食物具備調理健康的重要性。然而,現代人因為工作壓力大,時常腸胃不舒服、脹氣,導致吃再多也無法有效吸收,時日一久,各種疾病就容易上身。3 a9 T v) ~+ E5 D# N6 c! c( f
韓國料理專家韓福善在他的著作中,推薦４種能增加食欲、減緩脹氣、幫助消化的好食材：
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/ K; x- G& u, l! D2 f+ h/ J$ C+ _公仔箱論壇１．胡蘿蔔 4 y7 q( y- F: ^/ ]
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富含消化酵素,以及維他命Ｃ,能幫助消化、吸收、排出老廢物質,含有食物纖維能預防便祕。消化不良還是拉肚子時,喝一杯蘿蔔汁有助減輕症狀。
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6 G; @' U9 f S, i) C8 l0 C" S公仔箱論壇２．薑
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生薑色淺、肉嫩、多汁、芳香,不辣又開胃,能暖脾、胃,抑制噁心感。獨特的香氣和辛辣味可以刺激食慾,可以紓緩胃部不適,做成開胃小菜非常合適。老薑可以驅風暖身,緩解疼痛。
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7 ~, v3 x \+ t8 b３．梅子
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富含檸檬酸,能刺激胃酸分泌幫助消化,增進食慾。豐富的有機酸能幫助血液循環,具抗菌效果,能有效預防食物中毒,和治療腹瀉。' B7 q8 m M5 t [" o# T' s
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7 {6 ]) E) d% V7 l４．山茱萸 " r! g8 } v9 Z5 r3 x
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這種中藥材對腎、大腸、小腸非常有益,活絡蛋白質的消化,提升消化機能。對於頻尿、有半夜上廁所困擾的人有很大的幫助,對小孩也很好,還可以提升食慾。 |
發表於 2016-5-14 06:35 AM
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