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' s z( I0 X) U t2 Y- G5 a公仔箱論壇材 料
0 B0 G# E3 r; \$ [銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量5 q& X9 D2 O; z
1 H. b1 y+ B0 w3 o# s5.39.217.77汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 V! ~5 W: v& n9 W* H" \/ v5 e
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做 法
1 y) ~$ P7 v, L" ?6 Z公仔箱論壇1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。- t! o) T0 \' C/ c# C; ~
1 [' S$ Z" L0 H* w2 _& R. xtvb now,tvbnow,bttvb2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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貼 士 ：; ^* Q- |9 {* m2 u( Q6 `; ~8 B
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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