「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源,
" r+ K" u z' C' mtvb now,tvbnow,bttvb薑是每個家庭廚房必備的辛香料,它也是天然的抗菌劑,炎熱夏天,- ^; ^0 X4 q. I( y
細菌病毒容易大量繁殖,不小心就會病從口入,
- C. }1 o9 d9 {/ s6 N! x適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑,5.39.217.77) i7 W3 k. Q3 a
保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生,但在甚麼時間可是有講究,民諺:tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 j {4 F# A4 u0 @
「早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。晚吃薑,見閻王。」
8 l# a9 |# x; Rtvb now,tvbnow,bttvb原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,能加快血液流動,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s O, {4 f. k+ ~# O
有提神的功效。中午過後,大自然的陽氣開始收斂,生薑是生發陽氣的,
- ~- L. w* t. U0 `6 n3 J: v吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,5 T6 z2 }8 I- u4 Y7 l
吃薑是適得其反,不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法,最適合夏季食用:公仔箱論壇( k1 I! m( j( U' ?9 v7 w$ y2 L
醋泡薑:健脾胃促消化- k7 r& ~, H& {; L0 Y& ~& a' L
生薑獨特的辛辣味,能健脾開胃,而醋也有開胃活血的作用,
6 W4 O" X- ]1 y* p; s9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良,公仔箱論壇+ B1 S, p0 r- |
吃飯時來片醋泡薑,便能緩解症狀。
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/ y. I8 R- `, B9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑入涼菜:抑菌抗氧化公仔箱論壇& a) X: k& I) F5 ?
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜,在拌涼菜中加點薑末或薑絲,5.39.217.770 A! |1 K/ T5 v. w; V6 o: \
可以中和菜的寒性,還有一定的抑菌作用。; Y; [: k$ E7 B* S. x( m2 ^
生薑茶:抵抗空調病
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夏天長時間在空調房,容易使人頭痛、頭悶、噁心,生薑具有溫中散寒,tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" y7 ^( R; m; _ L
發汗解表的作用,經常泡杯生薑茶喝,能有效預防空調病。% B- g e; }1 N7 k5 i
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紅糖薑湯:緩解風寒感冒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. U |5 J# H1 H1 R4 A6 n, b
夏季因氣候多變,很容易傷風感冒,生薑有發熱、祛風、散寒的功效,tvb now,tvbnow,bttvb* ?- G4 H$ M/ l
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝,
. e9 }( \: e$ r0 D' y感冒症狀很快就可獲得緩解。5.39.217.77# ^! B) W, m& r) P8 w
% B. F4 \! s/ L6 M% v5.39.217.77哪些人不適合吃薑? 薑雖然食療和藥用價值高,但以下這些人是不適合吃的:公仔箱論壇* m5 I6 h9 ]6 f9 X. v/ r3 }. Q* K6 d) e
1、 手腳心發熱的人:% {# i! U% ~' F( x' d
屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 d2 C7 x# R
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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9 F! j" o# Y4 H* P2 \- |1 b- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 口臭的人:
* ^: ?$ | [' o8 y! M口臭是由胃熱所致,吃了生薑會加重症狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。8 R" o; O2 r( w6 o. G' i2 d2 z) f9 l4 e- L
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3、 便秘的人:
9 B* v% i5 {( k1 _& q# f4 y6 @便秘多屬腸熱,多食生薑會加重便秘症狀。) T4 A" B/ Z1 ?
! x" k4 ]+ M ]9 F+ p& f1 {4、 肝炎病人:
% P; B9 q. \/ M5.39.217.77生薑引起的燥熱不利炎症的消除,常吃會加重其症狀。 |