材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% i) } L" O' u
4 [7 h4 j3 [2 j4 s N* c5.39.217.77光鴨 一隻(三斤重); t0 K5 @# G1 |* A$ ]
青蒜 八兩公仔箱論壇: p0 N' x9 F; P! e2 g8 k' U
豆豉 三湯匙
( j( x& j d) L2 `+ J薑 二厚片
8 n/ t' e8 _4 }6 \$ ntvb now,tvbnow,bttvb八角 二粒5.39.217.774 x6 |1 h9 h( {1 V
五香粉 二茶匙
1 T5 t# ~: ~+ j6 T鹽 二茶匙
% R% ^/ x8 Y% N! }/ u5.39.217.77
. N8 J. o3 y; X4 ^: i4 |& w0 f8 K5 I+ k% e5 U
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 j- p9 J! h/ Q) r( {! P
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
& h8 y) p k8 W% M `; s* d公仔箱論壇2. 青蒜洗淨，切短度。
9 q: a: Z: p# H8 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。: x8 A8 h2 e( y+ }8 i/ B
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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