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材料 5.39.217.77: d& J- K: ]2 Q, C: ]) T8 f
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
# ~+ O" `/ E! K公仔箱論壇甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
% w- P% ~; ^+ a' b$ X/ n: M蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段] R/ ]3 s# \ s$ ?, t9 m3 r$ A
洋蔥 1/2 個 [切絲] tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ ^4 a2 W% N. y4 I% U+ @
製法
& G$ ]2 o" H1 r% r: ]" D* y! H# k2 X5.39.217.771. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77- F; \, m5 y/ N
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。( J: ~$ o) g; y
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 tvb now,tvbnow,bttvb. s4 l6 t% d: X, V
調味 1 C) ?. I: Q: Q
醃料：
9 H9 U/ [3 `' t% O* y! `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙5.39.217.777 X, L) Q s5 K+ v3 g- l# m
芝麻油 1 茶匙& W! j( N- }- z( j: M3 c
粟粉 1 茶匙
! y$ k( P9 u) z芡汁： - m7 ^' ^& S* c& d
蠔油 2 湯匙, H" r/ H6 k1 s
蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇0 @" h2 } M8 l6 j' v, V
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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