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材料
3 |2 R! i, h2 i: G, w P o' b5.39.217.77雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r3 S) }1 M- A" A5 V4 {4 f0 O9 W
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb" h9 ~6 }2 V) K
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]1 N9 O7 t, V3 `
洋蔥 1/2 個 [切絲] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A T* R/ T; p
製法 公仔箱論壇+ |; |5 D+ r2 ^4 O4 L' e: {9 P1 d
1. 雞肉與醃料拌勻。
8 h2 d3 F: u; B" c2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。
$ P& G0 Q9 _0 ~3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 5.39.217.77; L# f* \5 W8 @: |/ m5 n" D* o$ H
調味 5 V' s9 Q1 P6 H$ C* `2 e6 A
醃料：
$ j3 ?/ @' n3 a) g. o蠔油 1 湯匙5.39.217.77; v& O2 I5 g+ n% }6 `* ?
芝麻油 1 茶匙
" o8 E& S7 n/ U' P" R% r3 \" h粟粉 1 茶匙; L) O" N% K% c$ {
芡汁：
+ _$ }3 B, c8 y; V" F公仔箱論壇蠔油 2 湯匙
; x6 k7 G- ?) c9 [6 Z% |' M蒜蓉 1/2 湯匙
& D* t6 g) ~( O8 _公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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