材料及份量:5.39.217.777 b3 t; I0 l' |, W) K' f8 z
開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 c* M b" @9 M
牛油 50毫升/ 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e# }$ X8 J; @! I. e" B: e
麵粉 125毫升/ 1/2杯
+ n8 X! |7 |! T9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
3 x3 Y6 z+ d) I- Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" s$ A) t0 [8 Z2 o! e! s) I* a
* P3 u k8 I1 k: J製法:
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S+ N3 v7 x. Z8 R* K1. 先將焗爐預熱至200℃。
4 M J; S' \5 n/ p8 c0 J2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。) Z) N& t7 Y- f" j. H- D" K
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。公仔箱論壇4 P7 w( M3 i- O
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
) N- U+ {/ G7 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
' | L$ E) @- y3 B0 l k4 n" P* a公仔箱論壇6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。1 H x/ k2 e9 r' ?
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ D! l; `! z
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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