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材料：
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克' ~+ |' [. K6 B
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蔥１棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& E& R; {( a5 N8 R( w/ i, X
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! f' ?7 j8 y4 \3 C, ?: n+ t h. y蒜頭２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 j- y3 d' i, n- @
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調味料：2 q( r4 U- O- ^! s& X% K5 z
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鹽．．．半茶匙3 }/ F* l6 `4 ?
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糖．．半茶匙
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4 i& F: N- H5 [4 V p; ltvb now,tvbnow,bttvb生粉２茶匙5.39.217.77- H: v/ t/ {& T+ Q% [. J
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麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許
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) I0 H5 u R9 D. C) l1 s8 C5.39.217.77烹飪方法：; S7 ?" i, q& W+ t
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, L: d" s- p, b5 ?. d１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* j' g! D! @ U* p2 l' [1 P6 ]0 |
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S9 {7 ~' i* V9 Z
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6 P! J7 G. S+ Itvb now,tvbnow,bttvb３．蒜頭拍扁去皮備用。
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+ e4 G. t8 \6 L- p5.39.217.77４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。1 k. ^5 l* h7 D7 @7 t5 \' u
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1 I4 Y% P2 e/ C' `6 p+ E; t) ^: ltvb now,tvbnow,bttvb６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。9 C8 }+ L9 H/ K& i- g9 @8 G
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) n! _1 Z" o- Z+ w) `7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。' Y. t4 f6 q8 ^
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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