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- p9 X7 t& j0 P, x$ U7 Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉２００克5.39.217.77$ L1 h- ^7 m- `
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蒜頭２粒
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調味料：
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# h$ u/ j/ b. W5.39.217.77鹽．．．半茶匙
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- C' y+ s; V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖．．半茶匙
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生粉２茶匙' i. ]5 G9 d# R9 S* ~
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8 Q5 K7 T. z/ N F( a麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許$ R' Y2 q% i0 f4 t
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。! N2 s# M3 d y
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Y' y) |* c' `9 o5.39.217.77３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。5.39.217.77" ^5 p7 ^( ]( B$ a* y
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4 R5 n8 \/ p8 [' d* O& q, q+ X5.39.217.77５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# e4 a0 \# J/ X4 o
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/ U7 I( k3 I# J [ R- K" W( e5.39.217.77６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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+ d2 U. U% h3 i7 C) p# y７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。! z3 G y; I! f/ x
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。7 V* u, p) {* f
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇 d9 J3 k! ?/ H
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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