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材料：
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3 T9 C- `7 ~. a. R: l. T3 Z雞脾肉２００克
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! u" L3 B( z5 Y, X$ X2 u公仔箱論壇蔥１棵
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2 j* S3 Q f6 v3 q: n蒜頭２粒
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5 E$ X Q) y% m. J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽．．．半茶匙
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糖．．半茶匙4 h; n+ h: I+ ^. t) M9 l
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生粉２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: T' I8 ~% A9 ]/ A
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v( v O q" q: B, Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; S) I. s# W3 S- h6 Z: E: K
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胡椒粉．．．少許9 j4 g2 a* N) T& j' h
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ [/ P% `; h8 J+ y9 ?* o% u, j
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) h1 a1 @" S, w4 P5 \! _1 t２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。公仔箱論壇8 h9 L1 y- w' ?" n) b$ z% I& `6 ~
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３．蒜頭拍扁去皮備用。2 J+ W1 h2 F/ L
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４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。# h* A8 i5 x! }* G5 }4 a# F
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, Q0 V% \6 T7 `. Stvb now,tvbnow,bttvb８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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