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0 |4 e5 Z) l. g3 u- t- S. x; otvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇% M: }* H6 n- [& u
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雞脾肉２００克
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蔥１棵
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蒜頭２粒5.39.217.771 ^( Q# R/ o# y. N% U% @0 J* z
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調味料：
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鹽．．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j" \' X4 f/ l: f
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* V9 H3 [5 z/ V) U9 N公仔箱論壇糖．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y7 x; _8 @* K9 F$ s
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許
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R0 ^. f4 {8 O7 H胡椒粉．．．少許
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1 S/ N7 c1 d9 f0 L/ B8 f' Ftvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法：tvb now,tvbnow,bttvb3 W, J7 a! S% K# t
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。/ O; R- w3 j5 S% j
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３．蒜頭拍扁去皮備用。! c/ Y; ^. V- I* T* U. G% s" C
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４．蔥洗淨切段備用。. K6 [! f1 H0 ~0 m3 v
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# p) c# U3 R, K: g; m3 a; ^# Atvb now,tvbnow,bttvb５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。公仔箱論壇, n" {0 {: S- r4 I* Z! y+ h. ~
. d0 N w: H. G4 u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ I* T& w/ \0 L0 {( i. O
６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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~) f% p0 ]7 B- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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* @# m0 ]. d4 E８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇" q7 b! e" d& H7 V5 g4 t
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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