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[其它食譜] 雞絲炒豆腐卜~~~~

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% k$ U6 o9 u) {' z  ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
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/ h, u1 |+ z4 g5.39.217.77雞脾肉200克+ \9 v: M5 t. g; z/ B+ V$ v
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豆腐卜10克
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蔥1棵; R+ d$ s8 ]  [4 V/ H
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蒜頭2粒
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調味料:
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" m$ q5 P5 W  }0 S3 c* }5.39.217.77鹽...半茶匙
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糖..半茶匙5.39.217.773 B# D, @( |* f

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% Z$ p+ b8 S8 i9 ^生粉2茶匙6 {6 e4 }" L: [% |: W3 I

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麻油...少許5.39.217.77. @+ j# V" ?. r; ^$ {

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胡椒粉...少許. a+ s1 g$ k) u4 ?( c
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% u! }1 @& M! C3 B# i  o& z( d5.39.217.77烹飪方法:( g& n. l# u9 T3 n* H$ L
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用
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2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用公仔箱論壇- L: Q2 B3 {! P- d& V) w

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3.蒜頭拍扁去皮備用
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4.蔥洗淨切段備用
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭蔥段起鑊
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5 z) F; ?3 z/ A# ?0 l公仔箱論壇6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用
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+ f! Q) g2 m3 ~! {7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟& J+ a+ {: p' _0 G. G5 j

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8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽麻油胡椒粉調味公仔箱論壇8 i" W" g# e/ I7 Y+ i5 L6 x9 \( G- [

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9.拌勻回即可上碟5.39.217.77$ L, _+ v, a0 P5 v2 `- d

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