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雞脾肉２００克0 E* k5 K0 V0 g X' j6 G% n6 T
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豆腐卜１０克; G1 I* \( d! L; F: d3 T' N
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調味料：5.39.217.77& b/ O6 R* o/ I7 H/ q* W! A- I% q
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鹽．．．半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ P: A6 r8 C) i" f* l
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) ~4 l( `" M( C. r+ T麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb! i8 O+ U, A9 Q$ l; z0 X. L' m
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烹飪方法：
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: o5 t/ O) p H1 \* F6 Z- B/ D7 p１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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3 A; `9 _6 E' Ttvb now,tvbnow,bttvb３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。5.39.217.77- l/ Q, b3 B- B2 t! j5 K' A& ]
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: L; x; g9 c4 }' I8 M- L" z公仔箱論壇５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
3 ~$ J/ \2 c n0 t0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 ]& L) T* P
6 m) e5 `8 {- y M3 m; L9 G- [$ W; x" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。公仔箱論壇# Y# m; A! i; X+ h+ z- O+ r3 _
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。5.39.217.77. k5 T/ \# D. L
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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# u( u, \2 H+ a8 |* r９．拌勻回即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 J% F# ^) k5 @8 h4 u. R; l1 R
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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