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材料：
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雞脾肉２００克& O% U+ g! T1 c3 b7 W- l
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6 ^3 B, M& F N) W) d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 a4 T+ p% n! Z2 K( @& ~4 W( A% j
蒜頭２粒
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+ G8 Q* H( y2 {/ X: f: p o公仔箱論壇調味料：
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鹽．．．半茶匙5.39.217.77: X/ t; a1 [1 L1 A4 R
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糖．．半茶匙
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- V) D4 ]) W& U生粉２茶匙5.39.217.77' Y* ]+ J8 a: z# c, V
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1 y& y/ @% W$ c1 v: C4 F5.39.217.77麻油．．．少許
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/ g9 F3 ?) h/ p7 z5 p公仔箱論壇胡椒粉．．．少許" r) G- @" n$ X
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烹飪方法：
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5 Z4 X7 ? D+ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 S% Q( ]/ G
１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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. F0 n) p+ I5 G& u+ h3 D8 Z9 H5.39.217.77２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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4 R: y/ V( N: o- E& a) r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c' a7 e6 M! V8 f% V３．蒜頭拍扁去皮備用。
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- I( H- W! F0 a7 r0 k7 B公仔箱論壇４．蔥洗淨切段備用。
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' ^( K8 B. p7 b. w0 T" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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+ b4 H1 L& L6 i! k/ O$ qtvb now,tvbnow,bttvb６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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- i! c6 o% N% F. K. l7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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7 D7 {. t( D0 |, n# Btvb now,tvbnow,bttvb８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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, l8 S1 \8 W5 ]+ b/ y" _( ^5 ?0 m5.39.217.77９．拌勻回即可上碟。5.39.217.77- r# C7 D+ u, q. u5 z. B" \9 e+ K
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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