Mayonnaise 6 d* w! }" G( _1 u: N8 n: x1 X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 I x& \7 f5 L
Serves 20 ) C# M, _' v( E4 b( }2 m) E 5 K$ ]# M Y1 h4 X5.39.217.778 Egg yolks ) [ ]/ j/ S; V' c15g Dijon Mustard5.39.217.773 [& g# g r/ W9 I( p
30ml White vinegar 4 P3 z. y7 n- [0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 litre Oiltvb now,tvbnow,bttvb$ R* d6 m |1 P4 M+ I
Salt,pepper$ l. l: n5 B T9 b5 X0 E U9 A
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Whisk the yolks with mustard and vinegar and gradually incorporate the oil small amount at a time. 3 q% u! u* x/ o1 B) t3 a( a, [( ~tvb now,tvbnow,bttvbSeason to taste.5.39.217.772 {) v# J' x' N' Z% \" c( y6 S
The sauce can be finished with a bit of boiling water to stabilise it more. 0 ~& `9 h3 i1 n% p6 n) o9 e- x公仔箱論壇The oil used will provide the underlying flavour - traditionally olive oil is used.
發表於 2008-6-6 12:13 AM
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