h- Z* @, m. U+ a7 C
材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?! o9 o- z5 X% i; L6 A0 n! g
蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E. l0 K; o! d$ t. w: _
魚丸.....40公克公仔箱論壇 j8 W) l, z8 k
冬粉.....100公克公仔箱論壇2 i1 N" W; G! x i$ g7 w
牛柳.....260公克
, M9 [; R g9 E/ Y: k4 E, a新鮮巴西蘑菇.....60公克4 @6 X, I4 {% M# D* S
, y0 m6 M. u9 @' a' l8 A+ z' T; Y7 @tvb now,tvbnow,bttvb
& |! x( Q) D2 @1 B1 d0 ^" Y; `公仔箱論壇辛香料：
1 p2 U& l" _3 ~5 B4 b7 v- h" |公仔箱論壇辣椒.....3公克
, b" C( o9 d& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克
. s. m* I, Y) G! w3 B L" r& w檸檬葉.....5公克9 e1 k3 g; J. W2 M
檸檬草.....15公克$ b; `; |: [5 a' n. k5 U
西式牛骨高湯.....1300cc
3 ^3 @: C' {7 I M! O1 H& D! Stvb now,tvbnow,bttvb+ X0 `3 r( ]* d- A
- @, I! T# v* f; r! I
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* G- ?9 O9 z. z, }7 o
糖.....8公克
9 K( f7 O4 c1 l鹽.....6公克
) v2 }+ f- m# s+ j1 c3 N- Y& f魚露.....10cc5.39.217.77$ b. P9 _8 A& C) y2 X, f! V( }
5.39.217.77( d0 r, R! v8 r" s( K7 J4 l7 p# S
9 [2 g6 q0 s0 \7 x, t. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 t, |3 a$ n0 x) P5 [4 j* ]
檸檬汁.....8cc1 d% W; r$ ~- ]. ~# ]
香菜.....5公克
/ y4 K8 i9 e5 ^5 _5 D E F公仔箱論壇
. J3 i) B1 U) Q公仔箱論壇. b) z+ k' E! T) y
作法
8 b9 ^. H- n/ i1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。% f5 r8 _, g, i6 e3 t
! n3 v& j5 A5 j9 q8 D' R6 b
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
: b! r5 p/ X0 z5 r9 L
7 n j; D/ Q0 Q1 N7 @5.39.217.773. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
9 I" @; {' W. {& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 {1 k2 g5 }1 x9 a
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 