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材料
* \: j7 i) z* V9 y7 H5.39.217.77蕃茄.....40公克公仔箱論壇! }( Z6 k# j; b5 Q& Y- }
魚丸.....40公克
5 W1 W% K B0 w/ w% A冬粉.....100公克0 R8 h" R& s3 Y$ |/ {; F C
牛柳.....260公克
9 I. y/ y8 c/ n! i, f5 W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克+ ^* m; {0 P0 W. P2 @6 D* }
5.39.217.77: `* j! G$ F1 `3 x
# M% i7 V8 j/ Z! _5.39.217.77辛香料：0 b7 z$ X5 C9 W( S4 g
辣椒.....3公克5.39.217.775 ?9 Z; z5 B# q& X4 Y& E
南薑.....8公克
; b$ L+ a( j% W4 ?" W% E8 X檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ v1 @/ E o7 w) s( @" c
檸檬草.....15公克
: m) l, c" q d* T8 M8 V, Q西式牛骨高湯.....1300cc
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$ _, q D) ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, T2 M' P& O- V( S
配料：tvb now,tvbnow,bttvb& [, n7 ]: l; { a, I. A2 Q
糖.....8公克
" {. ]* \2 D4 L+ \( s1 Z鹽.....6公克% V( \- V+ Y0 T8 M2 Y8 h
魚露.....10cc
2 h0 B# @: I! D. B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i. n$ w+ X' [7 _" p* L) z; `9 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. C* r" F- q' w5 \8 j
調味料公仔箱論壇$ F% p- u# M. x! s; C6 x; q2 B3 Y0 l
檸檬汁.....8cc公仔箱論壇. A7 L& |$ y6 d2 I9 Y0 X9 U
香菜.....5公克
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3 Q' c. N7 v( _8 J$ [5.39.217.77作法公仔箱論壇7 C7 [" r4 H% u
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。% Q9 L- q, x( O8 |& f' J, T
9 U }3 T+ C, ~5 C' B2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
9 T3 o$ R2 I" V7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D1 L; K2 `4 z' V2 }3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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* k* {5 \5 E2 k' D4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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