3 M8 i; Z4 O0 k7 l+ @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 t9 K, N; n# V/ b! |
蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ f6 U" M9 f6 O& O
魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ L y8 A7 _+ ^+ b; ~' g9 _1 O
冬粉.....100公克7 @. `) m1 R7 o
牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb( r& _! G9 ]3 A! E* t
新鮮巴西蘑菇.....60公克0 N/ o. v. I, F8 k
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辛香料：# ?1 R& v/ ?4 @2 \$ j5 {
辣椒.....3公克5 a9 C1 F3 N' \# }7 j
南薑.....8公克5.39.217.77: I8 d L) k+ B. x0 \0 C2 g
檸檬葉.....5公克
- [" j4 I# ]! i5 L檸檬草.....15公克6 q R* O5 |3 G. }: k$ S
西式牛骨高湯.....1300cc
2 n4 ^( B+ o1 I. }% Y& d
7 h& p; ^/ m9 Z" q% i5.39.217.77
$ ?/ r$ d ]- O( N2 S O公仔箱論壇配料：
. E a1 `! [, f1 W9 j! i糖.....8公克公仔箱論壇' J0 j8 F3 e8 o
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb: {5 B( R( J% S& _& [8 M
魚露.....10cc
9 H' |$ p/ A# o4 V0 W, _& C5 i9 A
5 t. N- v& ^: x# a5 d" o$ S7 z% Q
調味料
$ x; I1 o5 Q9 {公仔箱論壇檸檬汁.....8cc
+ S. I! y5 i: W3 {8 W- {香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ V! c; J9 ^+ M
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4 e2 x9 Y0 l% S! t( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 A$ i' }9 B( \: w1 D& F
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。0 T" j# D1 A" d; f# f- m/ R
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 y. y- F2 t3 k- J
5.39.217.772 L% J3 L/ c8 b6 |0 T O
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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2 \5 P2 U5 g! e) G9 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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