/ b: h, p5 m$ [8 `0 m0 O2 c材料
! H/ K4 {& E% b" w1 d3 e: l% {公仔箱論壇蕃茄.....40公克
) Y) V$ q& s* Y& r4 E, E5 j. R, s魚丸.....40公克
, F( S: w6 M% \- c# u2 G; e, d! m6 K5.39.217.77冬粉.....100公克
& y3 N; ?: t( S8 W) A牛柳.....260公克公仔箱論壇 O: R3 w; H* g& J7 T$ R' x
新鮮巴西蘑菇.....60公克
' Z7 |2 z3 H. V/ {1 q$ R" e, ^, w' E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 m' ~- n9 V; g1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 f ]% d& Z- w) b
辛香料：
" K/ ^! g; J1 z4 F% J- \辣椒.....3公克公仔箱論壇2 L8 b# G& O9 z& ^ D/ G
南薑.....8公克
0 B! x" _3 k5 A- i) A$ [檸檬葉.....5公克
7 \4 C' k8 [6 X公仔箱論壇檸檬草.....15公克
! T8 |$ G5 F! ?, w v2 v5 @4 C0 k) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式牛骨高湯.....1300cc5.39.217.771 ?5 S( f! A3 j+ T0 b0 \8 N
5 T6 Q+ r4 f; X! m e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ Q+ L) d2 G, Q. I c
配料：5.39.217.77, t7 R$ X5 U- a, h2 D2 ^+ j+ ?8 s
糖.....8公克
& B/ h1 t/ A# z5 Q3 V鹽.....6公克) F+ d; y. X# `
魚露.....10cc
0 E% Z& k8 r' x% B% G! @8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# v7 @4 O& _' `" z8 P7 c6 u1 D' z+ m" {
9 ?' L Q7 F$ ]% `) ^6 t0 ]調味料
: q/ f' j9 [6 E5 S檸檬汁.....8cc5.39.217.77$ T) J. `4 L/ ~# ~. F+ Z, X
香菜.....5公克
% K* V% L2 ?1 L8 C: ^% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 {8 q' `; L/ |
% |4 e2 O" ~+ @; J0 n) y" B作法. F- t7 Y' B* }9 N
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 G5 T( d2 v8 ^) m" h) B# [' o! ^
4 g- j2 c- ~* K( y公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
y; K; E' c) s公仔箱論壇1 `9 ]5 p) `4 ~; w e- Y9 g! \
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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