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材料tvb now,tvbnow,bttvb L+ K' D g0 ]( q6 S R
鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& l6 Q! C/ F, P% A1 A% V
馬鈴薯.....2個
( W; C- Z+ }' Z& X6 X' a5.39.217.77橄欖油.....1茶匙' z. B8 k- R& X8 |4 }+ P& e
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做法公仔箱論壇5 r$ a1 y$ Z! ?: K
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。5.39.217.77' p8 u$ J. s4 P, c: y
% { N( Y/ D8 o$ h5.39.217.772. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。公仔箱論壇6 ~' G& r9 d9 g6 I2 P
8 ~( M% r: L% p, |0 Z; h5.39.217.773. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。公仔箱論壇* l2 M/ Z% q4 f- h: C: `, T7 X
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。公仔箱論壇& l8 I. [1 l5 V8 l, j3 t2 D( z9 h& r9 w X
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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