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水.....2 杯tvb now,tvbnow,bttvb& `% q, f, J8 W2 @
薯仔.....2 個
7 i: s: `) |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 茶匙公仔箱論壇7 M' L* T1 a+ ]: H" M( i) r
檸檬汁.....1 湯匙- F! x; G* n: }7 J! v H
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- Q& ^6 P' `* i( J1 [! D做法
4 B( ^8 E1 O4 H8 E# }# rtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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* f9 p( l9 J' W! f* |) r9 N2 q+ a2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* U2 r) a) a: J) Z$ Q* d5 S5 X9 z: T
( N/ G6 \ K6 U5.39.217.773. 將油燒熱至攝氏 160 度。5.39.217.77$ r4 p- o' m, d6 w& w
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4. 薯片隔水，抹乾水份。/ R+ C: g' F; d+ E w3 b
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。公仔箱論壇. V, P7 Q- q! }9 E3 |5 o3 ^
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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