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[甜品] 軟心芝士餅


7 f. g- f. B/ m% Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
7 N" q+ D, l7 e' ^2 a4 Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克
1 R1 l2 Z+ v0 r: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻
6 S! }; c4 w( y3 X) e5.39.217.77麵粉.....15 克
. \0 }3 {$ w9 I; n忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇. a+ G( G! P/ r& o) G, y0 ]7 I( E

1 @/ j/ B: D! t" `- C公仔箱論壇# B# ~. A" H5 I. _
做法  d6 E8 }1 |& L* p' r2 @6 I/ f
1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
, r' G( A8 q' ]. [3 M/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o7 }* R3 b( @, n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 G0 f" z2 o1 K/ E

) }% c9 O8 E/ p7 A0 f5.39.217.773. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。  C! l  c8 ^9 A9 N

1 X2 J$ Q3 m) _  @) [$ _7 o公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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4 w. c& M, h, }1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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