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[甜品] 軟心芝士餅


" [$ d: s' J$ G材料
/ G# q8 \& u9 [糖.....65 克% P+ Q- s' O; E8 x; {$ ]' ?3 l
雞蛋.....3 隻
8 M& ^) M% A6 J: X3 o" r7 R5 o公仔箱論壇麵粉.....15 克0 L+ D9 Z, O3 G# G9 |; D
忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb; I/ R5 [! I& `' ~

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" ~0 `- p5 F' O* }- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77( R4 U( N/ U( N7 ~0 u5 J
1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。公仔箱論壇  s8 q" {( ^2 D  ^$ Z

) L6 R# L" D, ?* P" B( R4 V7 T% W2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。公仔箱論壇: H: V4 q" X6 A" ]1 Q
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb  J' W" S+ h) r3 d; ]

5 c# n2 [/ E, F- Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。4 Q' Y) P" C$ r7 ~8 f/ w$ s8 C

& s- ~: c; M3 s- b$ G' x" D1 H9 _5.39.217.775. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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