 5.39.217.779 P- |6 s( `" n) O: W
蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。
7 H" ]/ N3 o& B( }. [' p0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* A- x- C- x8 j* U2 w, O
tvb now,tvbnow,bttvb, R1 k( `. g6 z/ Z2 N
星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。
$ w q5 e0 Z, W1 @
. l' y+ i2 K) `& h& ?2 r, a首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
8 @& a! \- ] d! q5.39.217.775 U$ m1 W: `) Z) U7 C. J, I* e! N% e
菜式不會過辣
: i2 t F- K B+ P3 B/ o餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。tvb now,tvbnow,bttvb% m. C: w0 A! c$ X) Y
公仔箱論壇0 E, W) C+ n% D$ e7 D X7 A
做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# ?5 F J2 n0 x& j- D8 C
2 r8 N9 N: y0 g0 q5 \/ ?tvb now,tvbnow,bttvbPappaRich Malaysian Delights
! g4 c5 D; ~# W3 g; w4 l2 _. c5.39.217.77地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
" _5 C4 {& A" V& y, X, J5.39.217.77平均消費：$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X q% } j( k: L3 n7 K/ X
tvb now,tvbnow,bttvb5 v, @! q7 v1 |' E" I
9 C. p4 ?; F+ Z* l" j$ a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 tvb now,tvbnow,bttvb: A+ Z1 B0 o" p* _' E! k
9 h. {3 I6 k* I6 ]$ u) z0 I, F6 |
/ s9 k& }% A* Q# q6 U6 Q公仔箱論壇沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。
# v- d5 M7 Y) P% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% p& E, q" c, X
* w8 e& U: ]+ _2 p# ~榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。
4 x% V. p! E) ~2 H. i公仔箱論壇5.39.217.77$ ]* @0 [! ^5 o" s: \; l
 5.39.217.77' L7 p. n$ Y2 D: |4 V& z+ t
地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。tvb now,tvbnow,bttvb B8 U; l/ n8 x2 J' }
. S+ D7 k, ~6 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ {6 j& q0 N5 Y- R
|
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 
發表於 2016-2-19 01:05 AM
|