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材料
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草果.....2顆
9 a+ P/ j; M e( e1 l, Y6 gtvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克
" ~) P$ ~+ Q7 A( `( T1 J% a4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 y; f$ w: w6 L# Z/ F) l% a
丁香.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 i$ m0 |' f6 |
花椒.....5公克
7 J1 M( z8 V" V" n1 w5.39.217.77小茴.....3公克
* Y8 X8 B" y2 X" P( h8 ]! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草.....5公克
& n( \( {- I1 M0 R$ X% C4 G( ]沙薑.....15公克
; k) F6 ~2 M0 w RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h) b& I4 c1 N6 z0 N8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- y/ B9 a' u5 |6 r4 a% ]
玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. H+ R$ x0 X7 W& R
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# Q4 K$ |* | V, K3 v& H! i3 T! o/ v1 h調味料
- \" \- Z6 z5 z/ u- m1 @( U5.39.217.77蔥.....2根5 F! U1 T7 H5 h0 x* U E3 p
鹽.....1大匙5.39.217.773 Y( D/ _& h1 D; j' R; k! e
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 `' v7 {* i+ y
水.....2400㏄5.39.217.77* u+ P: c! g9 ]
醬油.....600㏄, V5 A2 O& D: v4 t
紅麴.....1大匙
2 ?+ t# n" d }) [' x5 E9 i3 ~砂糖.....180公克
7 L' D& d* L+ k& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- ]' x* X7 C* W3 X; X. Z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 P4 s6 G6 J! ]& D5 i3 j
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ @6 @8 E, R$ w# A! t* z# X
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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" `: A$ h% Z- Y" G公仔箱論壇3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。" u, e( {9 x- i8 F( C. Z
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。9 b e# ]3 ^0 }. g! B' d# O
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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