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[西式食譜] 紅甜椒濃湯


4 i( w8 w9 T- \- W; _1 r2 u公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb8 j" F0 h/ |% @4 Z0 T0 P% D
奶油.....1大匙
6 w; x1 Z0 E8 n+ U( ztvb now,tvbnow,bttvb西芹.....10公克
& P# \! o3 e- }5 O7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....10公克
1 l8 m4 J" P+ ]& O8 h7 F2 jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....50公克4 }" R; }7 C7 y1 v6 Q$ Z
紅甜椒.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: a$ ^. {! C- [: X( M8 N
5.39.217.77" e2 ~6 u( @5 a" H7 k4 R. I0 i& ^. L

2 _- l: y6 i/ e- |5 w公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 M4 C2 j/ g
雞粉.....1/4小匙5.39.217.77# B* ^8 W0 O; l  o
雞高湯.....400㏄
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作法1 n3 _2 c% Y9 Q6 g# D4 Y
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。公仔箱論壇" V9 a8 T) u: s) ?3 k

0 R& D% Q% E5 g- `2 f: ^" l9 U3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。8 V' M5 S9 @. N3 @) ?( S1 N
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。$ n9 w7 C) R+ d3 y# u

5 Z; Y- U. J7 m6 L$ t5.39.217.77
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