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[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" _) ?- y9 v0 w* k" X
奶油.....1大匙
' ~! e) ?3 R! Q! n1 o# c/ p西芹.....10公克- Z# A% S( [5 D5 p2 e" Q/ c
洋蔥.....10公克
7 k8 H+ |/ E; M6 K: V5.39.217.77馬鈴薯.....50公克0 E$ s6 Z/ F/ v$ @" N) v# T
紅甜椒.....200公克
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調味料
* |  t0 h0 @: |6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
  ^% ~/ ^7 {$ y. W. C* x+ m雞高湯.....400㏄tvb now,tvbnow,bttvb: F- g7 o2 V2 B; a1 K3 z

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作法tvb now,tvbnow,bttvb! j  k* @# W5 Z6 c
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
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# `2 T. ?% @0 U2 \2 f3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! d  d& t. M7 F$ k
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。% e* Y2 l: }! {3 T/ |$ p

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