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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


$ @7 Q0 @5 u9 {* r3 A3 f: R! xtvb now,tvbnow,bttvb材料
& T5 O/ f: l1 K% p0 s( |7 h4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許" j  r# z) i. n; C( O' r
白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 A1 F4 r8 y' q
香菜末.....2大匙5.39.217.770 a+ C/ s! g$ v1 y/ K6 i
優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ i. c/ g7 A/ Y
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 [. Z8 T+ k- g1 B& D8 d  x
橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb) P: r+ ~/ M9 }9 p7 v+ _4 c4 @. u
太白粉.....1大匙& N; r7 K' h, z  |- e2 j
麵粉.....120公克
+ E% N6 U7 q7 H) f& c7 o黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 Q/ e0 N8 h. Q0 f
瘦豬肉.....300公克
% u8 ^9 ?9 V- h2 Y) a. ?+ F5 L5.39.217.77洋菇片.....150公克
: y9 d8 r6 }' X6 t2 k小蕃茄.....240公克
' Q2 M9 E, g) n% E" h) M! j( }5.39.217.77洋蔥末.....480公克5.39.217.776 U+ G( W# t8 T2 g

6 t/ s. m& V1 j9 d9 |4 }% A5.39.217.77
% U2 f, w0 d9 Z! F) q. d3 b公仔箱論壇作法5.39.217.775 U, m3 k& g( X, c) g) L7 x9 R/ P  }; f/ e
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。公仔箱論壇' {& o. s6 @2 `# L1 [) [7 P

- r: X* N" }( E5 L( X0 c" P% @5.39.217.772) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.774 ^4 j2 s2 [5 N$ r4 `+ Q2 Q5 v( U6 a! y

* {  s3 ^/ ~. H9 h) p3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。5.39.217.77& q- w5 C& \' v! E

8 N! R( i$ q! j5.39.217.774) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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