& s5 m0 l$ D/ h3 _/ F材料
$ g( J: Y" P( ~5 M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.2 W" m4 C+ Y0 ~* T+ Z
草蝦.....2隻
8 G7 _$ v4 b5 O0 U. ?( `& W yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....1小段公仔箱論壇, Y! t* a! }. t0 m ?1 {2 S
青椒.....1/2個
9 T0 Q7 h8 {* D ^7 U公仔箱論壇地瓜片.....3片- D( a/ i2 N- [
南瓜片.....2片
6 s2 ]) l3 ` J4 m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 i) j# ]) u/ D- v. z- r
2 Y) A7 }. W; f* I% i2.
0 F8 }/ g# _* Y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....4小匙5.39.217.77$ B! R! I6 T2 Q2 o
醬油.....4小匙5.39.217.77' ]# Q' V- b" i* E) l
海苔絲.....少許
8 a. Y! S1 a' ?5.39.217.77七味粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ r' \/ `, _, F, A. ~
烏龍麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ I/ u% E: T* t3 U
昆布柴魚高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" b" @8 g7 D- `" _- L$ M
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蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 r5 z9 z2 S m" G4 K
冰水.....1杯
3 y5 x; h, U# N( q, q* F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1杯
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0 H ~1 Y$ ~/ z0 |; ?公仔箱論壇
- G$ m2 s7 J! l f9 h) r9 P( Z公仔箱論壇作法
# X6 j3 F# k: w9 h! L' W* ]4 G1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
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: q. X" h& z2 D* B- b2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
( c p6 q4 P; a% P3 C( w6 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' q" U7 R' v/ [- P
3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
3 j$ ] I& G2 o0 a% y# g' h3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 L2 [7 t) T/ ?! P' d) r% e
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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! z H# v5 z. J: Y/ B3 D/ F) n; z公仔箱論壇Tips
3 U+ f# \8 I- p3 s a- k! d$ i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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