TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. v) q! u& r& t* z
材料
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草蝦.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! {7 @/ b. R6 k- O
茄子.....1小段公仔箱論壇) z* T5 v, i8 g. P( Z8 c, d
青椒.....1/2個
) Z" H) ~# L5 V# N# n1 V6 i* b; E/ G公仔箱論壇地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb! w/ L5 {& l K: y3 h6 V
南瓜片.....2片
' N6 T0 f( B4 o L$ r4 F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2.公仔箱論壇9 X6 I, c+ S x; G4 w/ w. i! H4 j- @
味醂.....4小匙
6 S0 T4 T7 k# ^# @2 ?醬油.....4小匙
; K+ G% g: a$ a* @: e* H; d2 {& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲.....少許
' H& u5 R7 O3 z, s3 W$ Z- T _七味粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m# s. W7 Z( V& H
烏龍麵.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb( h) z0 ^* {) V1 o
昆布柴魚高湯.....250㏄5.39.217.779 k- W- S& ?9 s- Z" _- J
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6 _! K4 `; P9 Z Q+ `0 O6 A3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' C1 S. c4 d6 C
蛋.....1個
/ ~1 C. O, P( {& X# e( r- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 o& {9 Q( q/ j1 s
低筋麵粉.....1杯
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4 _5 D- C$ X1 M8 Y作法
6 v! A1 y% P4 w$ ]" `1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。公仔箱論壇 F5 o+ W$ X9 K3 E2 [$ r$ A
5.39.217.775 ^4 X5 r( P3 V5 \$ b; S
2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇6 H1 ]; v7 m7 _' j2 m. y- n& ~
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。6 D. {5 k: J! i
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 D2 R! M& Y u9 J2 g
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Tips
; O: W7 t E- o" V/ d% s5.39.217.77在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。5.39.217.774 j/ F# c J- k/ e- f1 ]; L4 f
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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