材料:
$ ^% d0 r% p" V- u# M公仔箱論壇五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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' O! W5 c- H0 ]6 x5.39.217.77做法:
* f3 c2 ]2 f* v$ d- A( \3 H五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
! M/ a9 j" I1 S7 E9 V8 l- B0 Y4 u; ~,轉小火燜煮20分鐘。 |