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材料
& o. y& a9 k% H" C% H5 |2 ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....3杯1 L9 y' Q$ s* h0 a8 Q" s; T. b
薄荷葉.....1把
2 L0 \7 B/ J/ y/ m乾培根.....少許
; t; h" F/ U. ?( V" v5.39.217.77馬鈴薯.....1大顆
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# Y: z1 A1 h; _) S" Q6 _調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 ~& {" h7 F# ]9 a
鹽.....1/2茶匙
% w- K l j6 Y- p( b1 f$ j5.39.217.77黑胡椒粉.....少許
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作法. H. {3 m: F+ P' ]5 y5 N
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
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$ ^6 G( N! n* \: t G; } W; D, n2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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