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材料# a1 Q& R/ Z" Y* B# J s
A.
. I1 L: A0 Z: f/ S ]5.39.217.77蔥.....2根5.39.217.77) v+ z5 t2 P* H/ D7 j0 c
薑片.....10公克
4 m3 Z, b3 M5 Q2 s港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 l; x' P2 p+ }/ f: H
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B.( b8 z' j) K& s! ^% r$ p& d
青江菜.....4棵! t) m) a) X0 O# j1 X+ ]5 K
筍片.....40公克公仔箱論壇8 |2 c1 t+ s7 c: J& `/ j
蝦仁.....50公克5.39.217.774 w' a. Z, f6 t' Y6 A: s
肉片.....50公克
" Y4 d( s8 s5 ~& |3 Y9 @5.39.217.77魷魚片.....50公克3 ~) u6 b3 @* L8 S5 }
豬肝片.....50公克# \& j- W& a# A) o8 L
叉燒肉片.....50公克
" \4 B; e* ?' {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克1 U; F" q" r& Y7 k7 c9 X: x( K: e
- C4 N' B- F# }4 x2 P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \: G+ t, w) _! K, |8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
c; ]# C* f5 X" b7 H) e6 @. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.tvb now,tvbnow,bttvb: Z% {) ]2 C0 Q8 @7 _- b
高湯.....250㏄5.39.217.774 t: L; n9 D' M4 I! z( {
老抽.....2小匙
! C4 o4 C0 U4 K# l& q醬油.....2小匙
) Q @/ `+ ?' ]公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
, @1 \8 N# ~2 w# c0 |4 l公仔箱論壇雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( d$ L1 y9 d6 V9 R1 K0 _
砂糖.....1/2小匙
& A) c. G" E, |1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許5.39.217.77; W9 c4 T, u2 e, S( e. X
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5 L! m, U. b$ a5.39.217.77水.....15㏄
8 V- V4 E: ~/ F QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
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$ {2 ]) ~ ?% G XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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+ _6 G9 c, v: K+ _' l公仔箱論壇
V% I, E) ]. F( p: ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
) l# u5 f2 q! X% u3 c: s8 [4 V公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇& z! c' @% K5 e
$ L$ M8 S, Q) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。* b8 p4 Q+ X* A: I( w0 d: B7 O
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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