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, U1 T6 O& c* ^. D/ J高湯.....250㏄5.39.217.776 Y' }$ h5 c' G/ r8 S0 @, Y
老抽.....2小匙
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白胡椒粉.....少許
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2 U+ B* j4 i. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄- T$ {4 r3 o2 r/ o5 [; \
太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙
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作法
. E9 Z7 X0 @$ [: ~公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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: G+ S1 e8 y, s, Z3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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/ M4 n2 O( n3 M9 B( H" l4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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