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[中式食譜] 廣炒麵


! i+ p, a8 q1 I7 h8 f# h" o材料
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0 Z7 u* m2 r% \1 i  T5 V蔥.....2根
2 L! ?/ q" G& h+ e薑片.....10公克
2 V$ s4 R/ ^+ h4 c8 e5.39.217.77港式生麵.....150公克5.39.217.77& b) v- y/ L7 h& ^4 s& J

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B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- |" i: P1 F; f
青江菜.....4棵0 C5 H1 s, `$ p& ]! M8 c" Z" m# s5 `
筍片.....40公克
7 b8 z1 S" c) X, t; n& }: p5.39.217.77蝦仁.....50公克
8 v* U1 n$ m4 e  [/ Q+ R- s公仔箱論壇肉片.....50公克
, y3 x2 v8 f, Z' Y. R9 G4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克
( d1 J( y" _/ K1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片.....50公克
) Z" X1 ?# m- H) S" P: s: W6 J5.39.217.77叉燒肉片.....50公克; }  T& _4 D# D, a6 D* |. u
胡蘿蔔片.....30公克
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調味料+ H9 f4 x4 s- f' u  Y
A.
/ G/ H7 D# C4 E% G7 b6 ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄
9 g; t4 g9 s9 v' a' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙
8 A* y8 Q( }  W- ~0 l8 q" H2 O$ E公仔箱論壇醬油.....2小匙
+ U; D2 _4 s+ s, n" V; L9 c8 o) e4 J公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
* s0 L* e, `" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z9 N( s. u0 Y4 u
砂糖.....1/2小匙
# H( E7 c4 j8 e: v9 b; c5.39.217.77白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( a& R4 _+ u+ y" P) b$ y" s+ Q9 _

$ c; x3 [4 o8 H. N$ H7 C1 S5.39.217.775.39.217.772 q# H! V& Y0 Y! h1 _
B.5.39.217.77. q% E9 i5 @& R! g0 H  Q& [7 h
水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 E- E; W& f5 j+ t9 q, W, ^
太白粉.....1.5小匙
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( L  j! n/ g9 ~9 ]香油.....1小匙6 S3 v% a: j' U* ~
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作法
; H3 S5 W& B5 z: V公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 F1 A$ P' k0 v! c/ s/ d) O  Y
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 r0 P$ G3 G3 \
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇& N& ?/ v# H& ]( z# u7 q+ c5 Z
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