+ o. b; B: T3 Q, V8 N. {- X% `1 s材料
+ h: L2 _6 n- Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/2個
- X( A4 ^6 z* W7 Y. a春捲皮.....4張
' _6 |( l# p9 M5 I" p: h4 [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....300g
: C% ~" b- F; r+ H7 W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 O, g B2 e1 W, `/ ?5.39.217.77調味料
( O; C a2 D: h0 g5.39.217.77鹽.....1/4茶匙" G/ G5 q# S- g I1 @" ~
白胡椒粉.....1/2茶匙% n: N" J( l7 o; o% i1 O' m9 C
5.39.217.779 N+ ~/ _ c8 j) I0 u, H
8 x5 V" ?4 o8 X" `公仔箱論壇醬料：
; Z, X( c# o5 m/ ~$ c( @: Atvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....2大匙
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作法5.39.217.772 M+ g$ G6 D$ k, s
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。7 v! ~9 H% ?6 b' j' Q- Z5 y, l
+ E' [/ W' A. w2 k1 s! ?* I: K5.39.217.773. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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! E' B: d, Q7 x5 M: B, a公仔箱論壇4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 h7 Z7 y) t
! k* z9 g9 q- }* g2 B. @9 T* H; q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。tvb now,tvbnow,bttvb# B5 {! U* P. f4 f
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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: T# J( }! b( j2 s7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb0 S; w) z* \/ T7 q ^" j
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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