1 X* m; u) c3 l, \材料: W7 g8 ~/ {: d$ g/ `
蛋白.....1/2個
' G. D) r9 M& W% D5.39.217.77春捲皮.....4張
6 }( s1 X7 b: B+ ^2 z, u, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁.....300g
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" e6 i5 w( }1 \6 C( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料) D7 J# C) q7 L1 j
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇$ G4 v* \6 P* R- e4 L, h- b$ q
白胡椒粉.....1/2茶匙
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* r& l5 H$ r1 w) p6 R' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬料：: z5 @! o: k8 @8 i
梅子醬.....2大匙
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作法
; Q, B) \4 j2 d+ ]9 L/ l+ Y1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
0 i+ k- o$ C0 ]# h3 T mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B( ]/ T9 O$ x& p5.39.217.772. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
4 D5 P" H* H. I# I+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z) w. }( Y$ x: j0 R: W; r, v5.39.217.773. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。5.39.217.77$ ]& d& n# F0 e+ t' X0 M* ?4 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; q; { ]" M7 u# d$ R. ]
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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6 x# L& ]7 y& l公仔箱論壇5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。tvb now,tvbnow,bttvb& g" @3 y4 [$ H; J n
3 Z% h; s' a& U( ~" _6. 用厚刀拍打成扁狀。! y6 Y* `2 F" B2 x2 R
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 {& i6 A! y
# ]! v9 `" t- t2 c8 F" [5.39.217.778. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 F! a# K- t
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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