7 ^) q, C% P+ p. ]# q9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* H1 w$ S' ^ A! v9 e( A" d% W1 V
蛋白.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! K4 Y# H9 E+ L3 c1 u
春捲皮.....4張tvb now,tvbnow,bttvb0 c' d5 p" B+ _7 @
草蝦仁.....300g
- i0 @8 J/ @+ |: f- A3 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 L |8 {+ X+ r
, M4 ~6 q$ N( v$ r6 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
" e/ j# E: ^& H0 Q" \) p9 ]公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
( _2 w6 Q2 m" A5 Q, G5 I: htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2茶匙
+ g7 R1 e) X% Q! L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 }' d+ `. z9 {. P
+ t# Y3 }$ [2 J3 ~3 k A dtvb now,tvbnow,bttvb醬料：
9 w# q7 b9 z2 O: l梅子醬.....2大匙
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3 h2 W! K4 y, ~4 g4 {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& F* w5 i, ]! s( O# o
作法
4 q- \+ k! h- d$ T& e K. @公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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6 O) v3 p/ F' Z6 y% i+ S/ W. b# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇6 _, h8 r. h& ^. x8 u8 i4 g$ W
4 k; R# N, `- B# d( D3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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* Z. F7 G! q7 P; y( C4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。 C3 S9 G6 o a0 _# y
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。: F) K8 d2 q& w7 t
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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5 \, n' j) f& w* T; H7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R* K; ~; `' c& b; F3 {6 _8 M
) X m* j& _5 u3 e7 p/ C/ }& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb( M a4 M( `6 L$ ?: W
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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