在新年的餐桌上,少不免多吃雜食和喝點酒。酒的狀態為水,性質為火,屬辛散溫熱之品。常言道:「小酌怡情,大飲傷身。」少量飲酒可以令人血脈通暢,有利於通經、活血、化瘀和肝臟陽氣之升發,但是過量或長期喝酒過度對人體的傷害極大,酒精會隨著血液流到全身,化為酷熱,薰蒸五臟,導致蘊釀濕熱、津液枯燥,尤其增加肝、心及脾臟的負擔,使人意識不清、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈、腹脹、腹瀉、腹痛、便血、四肢發抖及手腳發冷等。0 G! }0 F0 I b! b8 R8 Q3 n
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別以為飲補酒就無事,飲用補酒進補其實不是人人都需要的。不明寒熱溫涼,不明體質虛實盲目進補,不但起不了滋養的作用,還會傷神耗血、損胃失精,造成體內生痰燥火。3 R5 h1 r, w# Y! }9 O7 O) a8 T
( J- s! [& s9 z+ r$ _需要注意的是,飲酒後最忌飲茶,因茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃粘膜。同時茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。
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; B3 i* _9 o! z如節日難以避免飲酒,可用以下花茶作護肝補肝之用:公仔箱論壇& i: h9 H# E" v# [7 C0 N
護肝解毒飲(1人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ s; @* J: w( Y$ s6 ~" t
材料:菊花1錢、金銀花1錢、茉莉花1錢、桑葉1錢
" O4 ~7 s, q; wtvb now,tvbnow,bttvb做法:所有材料混合後,加入500ml沸水沖泡10分鐘即可。
9 q. f% ]4 [1 T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb服法:代茶飲用。每日飲用1次,連服2天,以觀其效。公仔箱論壇, S( S& q( n6 c
功效:養肝護肝、清熱解毒、生津止渴。
; c; X, J+ ~1 V公仔箱論壇禁忌:寒感、咳嗽、脾胃虛寒及孕婦不宜使用。建議大病、久病及長期病患者服用前先諮詢合資格的註冊中醫。 |