材料（四人份量）tvb now,tvbnow,bttvb* f4 y1 ^. ?5 B6 Q t1 ^
西洋菜：1/4棵
2 k8 z( g! C" G+ [- |! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹：半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 r4 ?/ H6 d8 e4 l: B' T6 _: T
茴香：1個
( b* g* q% q4 `. c5.39.217.77洋葱：1個tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 `- G+ |7 O% C7 L
高湯或水：2.5公升9 u. A. f3 c% R, x$ h3 P
忌廉：400毫升
3 g; S8 d- u3 m! R8 v6 Z- R牛油、麵粉：適量5.39.217.77# b a6 T; O( ]1 Y
胡椒粉、鹽：適量1 C# S8 b! D- d) p# P2 s
4 S7 W8 x' v- ^* A5.39.217.779 G# y( P2 R0 ]! D8 r; G: ]
做法：
2 _) F% C. e3 s* {1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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1 v# x1 L1 o V1 L( V$ a- G2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 5.39.217.770 V1 g% n1 t7 w( \
! Z* ?& V$ z8 V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 8 _5 Q j7 U6 I% ^0 @2 U# S
2 q X4 s+ c8 W8 N, m. `" J6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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