. J! V; A% s. ?, utvb now,tvbnow,bttvb材料4 c0 R% [- e4 i
塔皮：
1 p& J d+ a& K- B6 F+ V* Y蛋.....50公克
8 {( m3 b/ R, y& O7 ?5.39.217.77糖粉.....55公克
C% B. B5 w2 C- Z" k/ e- f公仔箱論壇奶油.....120公克: f: z! B1 v( z1 p
低筋麵粉.....230公克
2 f+ ^2 U* _3 B6 P0 M+ x, f8 J+ f" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' r$ |* g- v2 Y) w
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蜂蜜核桃：
0 I0 I: t, W1 S/ E0 t公仔箱論壇奶油.....50公克5.39.217.77. _; P6 W) `# s% {
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb( o9 |& p7 b& X; B$ P0 j% l1 K' i' x7 G
砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! c: P5 m+ m3 m5 B* c
核桃碎.....250公克5.39.217.77" C! ~7 M6 F6 ^3 |
動物性鮮奶油.....35公克# M% [+ V" l. T! ?* s
5.39.217.777 R U- k4 o5 `, W: |% \+ e
作法
+ w; |' u6 {* b4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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# C, C3 j% c- x/ Y) [8 I5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。5.39.217.773 ~0 p5 A2 ]& ]2 Q! k9 k3 f
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。9 @5 Z% j: O1 K
' q$ W0 G# Z8 Z7 G9 \; B( Z) m- F) Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。- ~$ J' X0 x8 H" z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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