( L6 ` w5 b/ W5 Q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 a9 [% f& j$ l5 n2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個8 ~8 S2 B# n! K3 X
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb) T1 D* ~' X# n2 x1 f; {
米酒.....30cc
) s: R" o3 T. G) Y3 {5 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量. r3 J" e D+ Q
脆炸粉.....2大匙
5 \3 y7 X! e' V- Q' D, n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....2大匙
# I) J* i. q, k- h9 T) f公仔箱論壇低筋麵粉.....5大匙0 `! {8 p+ h" x2 L ]! K- a4 j
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8 q- s6 I1 w- g& `* l& z" ]作法5.39.217.77' D1 O1 c$ R" Z: i: q4 Q
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。) Z' r* M5 z- R0 Q0 l
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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