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材料0 M w! [1 d- _
雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ c1 J/ R; C. S6 @; a- v _ D
雞柳.....4條
- `$ I, }- Y' D* L$ n7 u2 T0 ~: ?5.39.217.77米酒.....30cc
, X2 ^$ U4 P5 n3 t" H2 ?胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' ?6 L2 ?4 ~; i
脆炸粉.....2大匙: L5 ?+ Y' Z8 E# Z( C
玉米粉.....2大匙
: Z: e1 M* g* ^. i% E" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
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% P: u' Z% b6 P/ E' `0 \作法
5 [3 |2 y$ E0 V: C, |5.39.217.771. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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3 ]( t& f6 u* ?7 ]; w( B( i. g: I" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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s# R. R; H) y* ?; K* Z3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊( P" O1 f1 E R I/ E
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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