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[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐


8 S4 C+ `4 u2 S& i, a公仔箱論壇材料/ d- k6 u, K' L% K3 [
蔥.....1支: U+ I- p! n: H% z
皮蛋.....2粒
3 _, o" f  _6 \' v' m2 m公仔箱論壇豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 `, d) Q0 _" }- L) N
白芝麻.....1大匙8 [% }* f) L( O& x4 H% W% o
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調味料6 I! N* e; b) ]0 Y) m; y2 n. ^! q
醬油膏.....3大匙
7 \7 B) w& A5 a1 G4 j冷開水.....2大匙
# b0 _" w) n3 j2 C- Q3 }, j+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H- B7 {) n- B0 z9 _5.39.217.77
6 x$ |1 @* c: I. W- X5.39.217.77作法
6 F! G1 j3 C- \2 l' ^& ~- N) x( v1. 皮蛋洗淨,加水入蒸籠蒸熟,切6瓣;豆腐以冷開水洗淨,切6塊備用。5.39.217.776 ?2 C6 p; ]  y8 }: L# X
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2. 芝麻入乾鍋炒香;蔥花過水燙熟後,泡涼備用。- C6 V+ J3 V$ D0 H" A
5.39.217.775 ?" x. D/ K1 X7 T1 |
3. 調味料煮熟成醬汁,用熟食碗盛裝待涼。公仔箱論壇& `, }2 j5 b' L1 _( L

: t# C9 i9 i) ^9 H4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。+ w: s  ^- D! b; R$ R' ?) J

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