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[中式食譜] 松子牛肉


/ A0 r/ C+ {  C/ u: @/ N材料
/ b; o+ _6 S: w" Etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支
( h& e% Y. {; T5.39.217.77牛肉.....1/2斤/ l% E9 O; p4 O' N" k
松子仁.....1/3杯
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# t# P+ G0 V3 N. \+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! T7 T  G- L- e
調味料
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鹽.....1小匙公仔箱論壇6 {, l2 ]+ E  O+ n+ W6 x# `/ C
糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z: E, l, \9 g8 `* z) d3 ~- I& b
沙茶.....2大匙
1 N# t$ ?; C' U辣椒粉.....2小匙
5 d# t) p$ Z) R; e6 V$ G香油.....1/2大匙
0 O5 A& T8 ~3 k$ S0 m3 F' Z( Q) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.25大匙
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2.
7 K8 Y3 z  O! \7 k; m  Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙% n4 B2 k; C( L! t( ?/ n

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作法
' Q/ L% Z% z' z" @7 l- @9 B6 e4 v3 W7 U: ^1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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: Y) x' ^. T7 B  L公仔箱論壇2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
6 {' |$ ~8 l2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l" f2 _1 l6 r) O: J2 y% {
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