雲南米線老字號，開業超過三十年，因大受歡迎，曾吸引無數對手加入戰團，令區內遍佈米線店，但人氣通通不及她。零服務。人太多，要排隊，未入座已經問客人 吃甚麼，一坐下便有米線上枱。坐得逼，八人枱起碼塞十多人。米線有水準。湯底以豬骨熬煮，上枱前先爆炒配料再加湯底，香噴噴。配料三四十款，以內臟如豬 膶、豬耳、豬頭肉、豬肚等做得最好，不少死忠粉絲就是喜歡那辣香入骨的刺激。不過近年水準間中不穩，偶有米線過腍、腩肉太瘦等問題。從早到晚都見人龍，熟 客多跑到藏在後巷的分店，同樣狹窄而不舒服，卻勝在無需排隊。/ l# D" {6 w" {/ T U: F
公仔箱論壇) e' F, K/ H7 C3 } _$ [* X" Z4 l
推介：酸辣米線，配料必吃腩肉、炸醬、豬肚
- j) c, s6 W, U6 {" z' G
( U2 D% |" v1 ?5 ]/ f! T i$ _$ A; M" B5.39.217.77公仔箱論壇3 Q/ V5 {! X8 I9 n6 M, d+ Q8 c( N1 h
唯一雲貴川風味公仔箱論壇0 k/ l) S. `; C; m8 o
地址 / 荃灣德華街四陂坊
6 J- ]$ ~ L7 o營業時間 / 7am-10:30pm
. S3 c8 N# r( z5 J9 ~5.39.217.77平均消費 / $50 |
發表於 2016-2-9 04:37 AM
| 
發表於 2016-2-9 08:32 PM
|