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材料Atvb now,tvbnow,bttvb5 I ~% E5 n7 i$ o0 ^8 Y
蒜仁.....3粒
; k" E4 S/ U$ m. e水梨.....50公克
! a6 B0 w" Y b7 P% h F6 G, F紅蔥頭.....20公克, B, P. v3 F: U' {+ _1 ~) r
肥牛肉片.....200公克5.39.217.777 w" G* B& E1 b; a; P+ F
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材料B公仔箱論壇% s) ?, ` ~2 \$ Q
蒜片.....10片- Z* g5 @4 h3 t- X g, T/ k
生菜葉.....10片
' F& U$ G2 w- a% h" H; E- H5.39.217.77小黃瓜.....2條
! N1 B, n/ ^; n0 z/ q% u- a' v公仔箱論壇5.39.217.77& ?1 x; v/ s$ I. o1 M6 f7 W0 b
2 S& U% w7 a D+ \! y5.39.217.77調味料
/ W/ M' Q3 K' w. T- o糖.....1大匙
; X: X# \, ?1 e1 b( H7 Y. g* Z味醂.....2大匙
$ m) k0 {% C) @8 u; O醬油.....1茶匙
( G/ ~, z8 W5 J4 n. v: g* l% i米酒.....1大匙, X! y$ H5 Q+ P5 T0 m# G: `
韓式辣椒醬.....1茶匙
4 S3 w, y7 ]; T( l5.39.217.77公仔箱論壇, @0 r# j/ ^' R7 `9 u' C
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 s) a: b: o3 ~5 O' w
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
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3 n" C0 F# r0 p( y" itvb now,tvbnow,bttvb2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
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8 o. O: n& s/ l6 D/ s y0 Z公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。5.39.217.77+ P% `4 C; H0 B, m
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4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。公仔箱論壇 ?/ I9 w# t2 G5 x& u; W1 }4 Y
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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