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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


1 Y1 |7 C' S6 j7 J+ H8 wtvb now,tvbnow,bttvb材料A:
3 B& J5 j0 \. Z0 V% z# R' B原味蘿蔔糕.....1斤
- d& `* y8 C' Q5.39.217.77
7 p: Q" v6 e, B0 c公仔箱論壇
" }7 D& z2 ?; ]$ B6 t* j( x; \3 f. H5.39.217.77材料B:
& N, u* J$ l: @6 I7 p- `公仔箱論壇肉絲.....4兩公仔箱論壇$ Y4 i, h! @( V7 E9 g$ i6 [( ?
香菇.....5朵
0 S5 `. E2 k" }/ k+ A$ T% \蝦皮.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! _5 a+ q) ~" E
紅蘿蔔絲.....1/4杯
9 z7 U0 @  I0 `9 t2 K% N$ U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [% g7 V6 `* g* f7 F

7 V3 d& ~; H/ L1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C:
# \/ {0 M+ L8 V! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 c& ]: J' L! X1 F
蔥絲..... 2支tvb now,tvbnow,bttvb. _9 O5 ~, ~4 v/ t" \5 @0 a
) P9 \& W& e% L; z2 ^: `8 Z

6 J9 ?: S" ]. K4 d4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料A:公仔箱論壇2 T* j9 A7 n: E2 v
鹽.....2小匙! _1 `, a/ ^  n9 v
高湯.....8杯5.39.217.77( z. j) r% X  h% C# h+ C; q( S
香油.....1/3大匙
+ g& t$ H# S9 P! @! j$ b  G5.39.217.77白胡椒粉.....1/3大匙
' X% B' E+ K4 B9 J4 X) z柴魚味精.....1/3大匙
, |# P( S# n/ \  u: g5.39.217.77" x( X" ~$ l8 c- t

9 w; z2 N4 ]6 @! K! X4 m  l2 w公仔箱論壇調味料B:
6 q% e4 V: ]2 V" }$ g  [公仔箱論壇鹽.....適量
; w" u' G6 a) U+ `5 E1 R& G5.39.217.77香油.....適量- N# R4 `5 l3 y9 n+ U% G
太白粉.....1/2大匙
4 x) i0 G/ m, t* v4 |; o9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ B" z3 W1 @6 V( X0 x( a/ {8 T! h
作法
% T) I8 u. g7 l1 Y0 j3 N公仔箱論壇1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \1 E" ~1 q3 z: x" M

& s6 M" N" K+ j9 k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。7 H; C: b. Q5 F6 N8 `
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3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。
) I6 t4 R# B7 P% q5.39.217.77公仔箱論壇3 R4 c- a! V' ]! _
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