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材料公仔箱論壇7 @( ^1 `0 O( v/ n _: ?, N( F
雞腿.....1隻
! i5 `5 _( s, C$ T9 N; X4 z3 \1 j4 P蒜頭.....4~5個5.39.217.77. u9 y: s# y) y" d$ T6 S- }1 _, x
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調味料5.39.217.770 P; n6 F& \+ s) ]& [5 ~- j. O
胡椒鹽.....1小匙
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- O. V- { Q3 \( t) Q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77) Z2 M+ d" \0 y0 P# M7 t: U% p
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
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6 q: k1 [( @+ A' I7 p4 K公仔箱論壇2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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j" W6 ?4 h" D- M P% ^4 s6 utvb now,tvbnow,bttvbTips
# o3 e' \) m5 Y3 W5.39.217.771. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。$ }' A& \* P9 Z) w- B( R4 n
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