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[中式食譜] 百合蓮子湯


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& X2 W/ r' A# Z公仔箱論壇材料, ~' ~. z* @! ^
蓮子.....300公克公仔箱論壇  D6 I0 o- p, n& |: X
新鮮百合.....1粒公仔箱論壇$ W  p% [6 z; `6 s) }
水.....2000㏄/ H+ F9 x$ h- ?0 g5 ~3 G
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調味料
3 s! N7 k) F! g: [" g+ R! b1 e& Y5.39.217.77鹽.....2公克
3 i6 M' g. m0 V! G# S& O冰糖.....95公克
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( \. W$ V8 t5 j. ]/ U& p: k' ~2 X5.39.217.77作法) f9 |4 S7 j. g) j' y6 w( [9 ^) u
1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇, v4 i( X$ @& x/ a. g# |, }+ V

- {0 m" J% M- x8 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 百合剝開後洗淨備用。. B* V, }3 v# u* y* j4 V0 z
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3. 取一鍋放入水煮至沸騰,放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘,再加入作法2的百合片續煮約10分鐘,再加入冰糖、鹽煮溶即可。
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