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材料
1 W( m2 r* X& M公仔箱論壇檸檬.....1個公仔箱論壇4 h5 U$ F- O4 y) g2 g0 U- m8 S6 x8 O
水.....100cc
1 Q9 J. Z2 P( a$ P$ J4 g4 y- ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....90公克公仔箱論壇9 O8 m6 r2 P/ W2 `5 k2 `% R
紅蘋果.....250公克, H4 i9 |8 p2 f" M3 r, M$ s
麥芽糖.....150公克' T4 [& }6 H, l& }4 N4 J
紅西洋梨.....350公克
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作法
, W' M0 u4 s3 ] r* m1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& `3 z) m9 ]7 R- f2 |
% @2 @. q) c- E7 u& I. A2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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1 A+ ^3 O/ `" h5 Z) e5 N4 Z- l3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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