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檸檬.....1個
; |/ K; c2 B ~# o: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cc' g5 J3 O, D9 a0 m
細砂糖.....90公克
) @: ]: u! d5 X紅蘋果.....250公克
8 c( e$ v, m/ G" X8 u" F4 C5.39.217.77麥芽糖.....150公克5.39.217.77- T; m" @# z: L3 X- a( t1 Q
紅西洋梨.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 D, \- w; R* m3 D8 W
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+ ]0 W8 k& h2 d9 f$ Q( l作法tvb now,tvbnow,bttvb) G4 U) G4 Q& ?& b) Z
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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6 t; W0 w# R2 y& q9 Y: w% G5.39.217.772. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇8 }; o5 ]+ \) d- \1 ^
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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9 Q6 I# V. r1 _# g4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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