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材料
2 }8 u2 c/ v( i4 j; v( S水餃.....10顆
[1 w/ D9 h+ F薑絲.....20公克公仔箱論壇& p; |9 l/ f" \+ t1 _
香菇絲.....10公克
6 A4 o2 u7 ^: d4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( g! j- x' |( f# q8 U
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調味料
9 a. C! u* A8 Y- C, Y5.39.217.77水.....80㏄# |5 h- a) |7 B( a% ^/ M5 {, ^
蠔油.....2大匙
9 Y1 v0 Q% C+ W1 X3 S+ l# @公仔箱論壇香油.....1茶匙2 h9 f4 V- @; k- T
太白粉水.....1茶匙/ Q9 x% P3 s& B: ]; o6 l: S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, @% G1 O& X) v* X: e8 x
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb- h. y1 p5 c2 N; a6 x
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。- c) M9 t# h9 U, V7 [& m
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇! v6 O. b# D/ R
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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