荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
2 W6 n" R; E$ X/ ^9 r做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，, m6 ]1 W6 z8 L- G7 R) s
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
9 q" G+ Y! |+ x1 q6 S1 p; j* i接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
9 V' B) [7 T! k實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，tvb now,tvbnow,bttvb2 F% o9 `+ c$ j E( G' }
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。公仔箱論壇0 J% d7 g7 s/ }3 m8 g5 O
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等
5 Z$ h3 X$ \) ^: n$ z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
+ i7 p2 k! s& I! ]$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
* Z9 K1 M$ p$ t! V# `+ |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。公仔箱論壇3 R; I) a8 A% B! p, _9 \
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 z& C7 ?6 f, p' s! f- d0 B* z
的確是一個增強腦力的好選擇。8 v6 X0 j% T1 S; c/ V* n
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，5.39.217.77" \6 G* r" W$ S1 \+ |: P B
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
0 o( t9 Z( e- O z7 otvb now,tvbnow,bttvb水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，5.39.217.77* Z8 H9 C- o& z# A
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。tvb now,tvbnow,bttvb# a2 t) ?9 ?* B4 b2 p
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，tvb now,tvbnow,bttvb2 x' M! X) _' T% a: A
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
' u9 ~6 s& F/ o3 u' a人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
+ x, n% y2 r! d" K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
& W- s3 R( t) o* r) C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 A5 ^ N, y/ \1 I) J$ `- a! l
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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