材料6 p6 x! V' Z- e
蟹腳.....340公克! g# y5 f8 }9 K4 j0 z
* G, Q+ K* f" e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 D- ^& B, d! i# w3 k/ {# ^% [% p
調味料
, Q$ d1 Q7 k5 U9 |9 }3 H2 B水.....100㏄
, M2 A: o2 _7 R, u4 u鹽.....1/4茶匙
. u$ q' f' b% n, s; c- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
9 H+ S, G; \+ `) e/ w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙
! |: l. ^" S- E: Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙
~) \; @( Y8 h, Q% i! c" xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粉.....1/4茶匙
" H! E- q6 W! Ntvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙
+ e$ v# M0 \( b8 d/ k- O4 o3 S9 J0 c5.39.217.77百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. w! N: k- w: d+ e
白胡椒粉.....1大匙
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; \6 p4 R0 a1 @2 x9 r& N/ U+ L5.39.217.77作法5.39.217.77( i" m( v. a/ q. C h* j5 q
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb, E" T$ a- M/ M; K
0 [" v3 O1 {7 R2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇* b3 b# f6 Y9 R! T8 Y& C
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ I" R5 T! w0 ]
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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