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材料
0 h5 ~9 F$ G9 }+ a" O黃魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" g6 _3 N* l
洋蔥絲.....1/2顆
1 c+ v. ^ X5 |3 M7 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....3粒公仔箱論壇( w J) ?; ?% t0 ~+ [! U3 w( e
薑片.....10公克/ H c5 F7 a6 q! K' K4 s" u
青蔥段.....2支公仔箱論壇+ b2 E# B7 p( @
大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb' l( ^# u9 D) T( T/ d1 N( i- f
麵粉.....大匙
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調味料1 A H" M, j0 z3 U7 u( q8 p
鹽巴.....適量
S8 R/ ?7 M& ~, z2 a5.39.217.77蠔油.....1大匙( e# i. @& C9 e9 A0 m
雞粉.....1小匙
3 I% J& b' T- s: H# Y: Atvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙5.39.217.77; d. g' a. \) }7 d: n
蕃茄醬.....1大匙
- Q" z( Z. C/ }% Y4 C+ X5.39.217.77白胡椒粉.....適量# s' s8 U2 X5 Z2 S7 [: T
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作法
3 w3 o4 Z/ U5 a) Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。, E: j$ o# A: _ B; T3 h- ?0 p. E
* W, u3 Y( v) o# X0 M) G5.39.217.773. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。" W0 L6 b1 q' f6 {
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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