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材料
: x- H2 X- |6 l5.39.217.77黃魚.....1尾
8 \; m" V$ o7 L- m5 s2 v* `5.39.217.77洋蔥絲.....1/2顆
4 Z& j! T) J! T4 R& a蒜片.....3粒
* x+ q: t( @. m8 q. O5.39.217.77薑片.....10公克
, p: m5 y2 t3 l. ?3 I2 \6 w青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb# p2 b7 B% |3 `& N" n; `" @/ C
大蕃茄塊.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( N0 j9 w( [" N7 V
麵粉.....大匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! t7 ^; V5 i6 f
鹽巴.....適量
4 r/ D/ z. m2 |% p6 \4 d) i8 D& U5.39.217.77蠔油.....1大匙
; ^6 E$ X! e: j, _7 e) a% r9 z公仔箱論壇雞粉.....1小匙7 D$ U5 R8 S% o4 b
香油.....1小匙
1 r3 R. {$ T7 E公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙
7 O/ `$ C, t; c) z" r白胡椒粉.....適量公仔箱論壇0 e; G: P4 G4 z* B, r
7 S( n% p9 @% G O3 D, R5.39.217.77
3 z' x% O+ K) j- y4 }作法
5 ~2 f1 n# S4 y7 A- A公仔箱論壇1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。5.39.217.772 O E) t( \6 `0 T% k, r
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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